Suche
Mein Konto
مهرجان الصيد يظل ملونًا: خطة بيتا تثير ضجة في روستوك!
تقدم بيتا 500 سوشي نباتي لمهرجان الأسماك في روستوك، لكن المهرجان يظل متنوعًا. الاحتفالات من 20 إلى 22 يونيو.
مهرجان الصيد يظل ملونًا: خطة بيتا تثير ضجة في روستوك!
يواجه مهرجان الصيد في روستوك تحديًا مثيرًا. في 14 يونيو 2025، صنعت منظمة بيتا اسمًا لنفسها من خلال تقديم عرض غير عادي: فقد عرضت التبرع بـ 500 سوشي نباتي إذا تمت إعادة تسمية مهرجان فيشرفست الشهير إلى فيشرفست وتغيير القائمة إلى طعام نباتي بحت. لكن هذا العرض لم يلق استحساناً. ال البريد الشمالي تشير التقارير إلى أن شركة Großmarkt Rostock GmbH، برئاسة Inga Knospe، رفضت بشدة هذا الطلب.
برر كنوسبي القرار بالتأكيد على أن المهرجان الشعبي يجب أن يظل احتفالًا للجميع ويجب أن يعكس تنوع عروض الطهي. تلقت كنوسبي الدعم من جوليا كريستين بيتاش، رئيسة الحزب الديمقراطي الحر/المستقلين في جنسية روستوك. وأشار بيتاش إلى أن مهرجان الصيادين يتم الاحتفال به منذ عام 1963 وأنه لا ينبغي فقدان الارتباط التقليدي بالأسماك وغيرها من عوامل الجذب. يقول بيتاش: "التنوع يعني حرية الاختيار".
ردود الفعل من السكان
لكن لم يكن المنظمون وحدهم هم الذين شاركوا في المناقشة. وأعرب أحد السكان المحليين عن أنه لا ينبغي إجبار الطعام النباتي، لكنه اقترح إنشاء كشك لبيع عروض بيتا - ولكن دون إكراه. وهذا يوضح مدى تباين وجهات نظر السكان. ومن خلال حملة "احترم الأسماك، بدلاً من تقطيعها إلى شرائح"، تهدف منظمة بيتا نفسها إلى منع قتل الأسماك أثناء الوجبات وتشير إلى البدائل النباتية.
سيقام مهرجان الصيد الستين في Schwanenteich في الفترة من 20 إلى 22 يونيو. يفتتح المهرجان يوم الجمعة الساعة الرابعة عصرا. مع ميل تاجر وبرنامج مرحلة متنوعة. وسيتم الاحتفال يوم السبت باعتباره يومًا عائليًا، حيث ستقام فيه العديد من الأنشطة وبازار الكعك والعروض في المساء، بما في ذلك فرقة "رينا ذا باند". وفي اليوم الأخير من المهرجان، يبدأ الحدث في الساعة 11 صباحًا بقداس الكنيسة، يليه برنامج ملون حتى الساعة 4 مساءً.
موجة الموضة الحالية
يتزايد الطلب على الأزياء الخالية من القسوة باستمرار، ويولي المزيد والمزيد من الناس أهمية للمسؤولية الاجتماعية والبيئية. تقدم شركة Human Family تصميمات إبداعية وعالية الجودة، وقد أصدرت مؤخرًا مجموعة شتوية جديدة من البلوزات والهوديز والأكمام الطويلة. يتيح المتجر عبر الإنترنت إمكانية التسوق في جميع أنحاء أوروبا ويعدك بأنه سيتم التبرع بنسبة 10% من سعر البيع للطلبات - ويمكن للعميل أن يقرر بنفسه لمن.
التغذية النباتية وتحدياتها
ولكن ماذا عن النظام الغذائي النباتي بشكل عام؟ وفقا ل الجمعية الألمانية للتغذية هناك العديد من الآراء المختلفة حول النظام الغذائي النباتي. على سبيل المثال، في حين تعتبر أكاديمية التغذية وعلم التغذية في الولايات المتحدة الأمريكية أن اتباع نظام غذائي نباتي جيد التخطيط مفيد لجميع الفئات العمرية، توصي بعض الجمعيات الأوروبية المتخصصة بإيلاء اهتمام خاص لتناول فيتامين ب 12 بسبب مخاطر نقص المغذيات.
هناك أيضًا عدد قليل من الدراسات المفيدة حول الإمداد الغذائي للأشخاص النباتيين في ألمانيا. يُنصح بالرعاية الطبية والمشورة الغذائية المؤهلة للنساء الحوامل والمرضعات والرضع والأطفال وكبار السن. في نهاية المطاف، تظل التغذية النباتية موضوعًا مثيرًا يجلب معه الفرص والتحديات.
ستظهر الأسابيع المقبلة كيف يستجيب مهرجان Fischerfest للمناقشة المستمرة حول الخيارات النباتية وما إذا كان من الممكن إضافة المزيد من بدائل الطهي إلى العرض. سيظل التفاعل بين التقاليد وأساليب التغذية الحديثة موضوعًا للنقاش في المدينة الهانزية.