Suche
Mein Konto
Rybársky festival zostáva pestrý: Plán PETA robí v Rostocku vlny!
Peta ponúka 500 vegánskych sushi na rybí festival v Rostocku, ale festival zostáva rôznorodý. Oslavy od 20. do 22. júna.
Rybársky festival zostáva pestrý: Plán PETA robí v Rostocku vlny!
Rybársky festival v Rostocku čelí vzrušujúcej výzve. Organizácia Peta sa 14. júna 2025 preslávila nezvyčajnou ponukou: Ponúkla darovať 500 vegánskych sushi, ak sa známy Fischerfest premenuje na Vischerfest a menu sa zmení na čisto vegánske. Táto ponuka však nebola dobre prijatá. The Severný kuriér uvádza, že spoločnosť Großmarkt Rostock GmbH na čele s Ingou Knospe túto požiadavku rozhodne odmietla.
Knospe rozhodnutie odôvodnil tým, že ľudový festival by mal zostať oslavou pre každého a musí odrážať rozmanitosť kulinárskej ponuky. Knospe dostal podporu od Julie Kristin Pittasch, predsedníčky FDP/Independents v Rostocku. Pittasch pripomenul, že Rybárske slávnosti sa oslavujú od roku 1963 a netreba zabúdať na tradičné spojenie s rybami a inými atrakciami. „Rozmanitosť znamená slobodu voľby,“ hovorí Pittasch.
Reakcie obyvateľstva
V diskusii však neboli aktívni len organizátori. Miestny obyvateľ sa vyjadril, že vegánske jedlo by sa nemalo nútiť, ale navrhol postaviť stánok s Petinými ponukami – ale bez nátlaku. To ukazuje, ako rozdielne sú názory obyvateľstva. Samotná Peťa sa kampaňou „Rešpektujte ryby namiesto filetovania“ snaží zabrániť zabíjaniu rýb na jedlo a poukazuje na vegánske alternatívy.
V dňoch 20. až 22. júna sa na Schwanenteich uskutoční 60. rybársky festival. Festival otvára v piatok o 16:00 hod. s dealerskou míľou a pestrým etapovým programom. Sobota bude oslavovaná ako rodinný deň, v rámci ktorého bude množstvo aktivít, bazár koláčov a večerné vystúpenia vrátane skupiny „Rena the Band“. V posledný deň festivalu sa podujatie začína o 11. hodine bohoslužbou, po ktorej nasleduje pestrý program až do 16. hodiny.
Súčasná módna vlna
Dopyt po móde bez krutosti sa neustále zvyšuje a čoraz viac ľudí pripisuje dôležitosť sociálnej a ekologickej zodpovednosti. Human Family ponúka kreatívne, vysoko kvalitné vzory a nedávno vydala novú zimnú kolekciu mikín, mikín a dlhých rukávov. Internetový obchod umožňuje nakupovanie v celej Európe a sľubuje, že 10% z predajnej ceny bude venovaných na objednávky - zákazník sa môže sám rozhodnúť komu.
Vegánska výživa a jej výzvy
Ako je to však s vegánskou stravou všeobecne? Podľa Nemecká spoločnosť pre výživu Na vegánsku stravu existuje veľa rôznych názorov. Kým napríklad Akadémia výživy a dietetiky v USA považuje dobre naplánovanú vegánsku stravu za prospešnú pre všetky vekové skupiny, niektoré európske odborné spoločnosti odporúčajú venovať zvýšenú pozornosť príjmu vitamínu B12 kvôli rizikám nedostatku živín.
V Nemecku existuje aj málo zmysluplných štúdií o zásobovaní vegánmi živinami. Lekárska starostlivosť a kvalifikované výživové poradenstvo je vhodné pre tehotné ženy, dojčiace ženy, dojčatá, deti a seniorov. V konečnom dôsledku zostáva vegánska výživa vzrušujúcou témou, ktorá so sebou prináša príležitosti aj výzvy.
Najbližšie týždne ukážu, ako Fischerfest zareaguje na prebiehajúcu diskusiu o vegánskych možnostiach a či možno do ponuky pridať ďalšie kulinárske alternatívy. Súhra tradície a moderných výživových prístupov bude v hanzovnom meste aj naďalej témou rozhovorov.