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钓鱼节依然丰富多彩：善待动物组织（PETA）计划在罗斯托克掀起波澜！
Peta 为罗斯托克的鱼类节提供 500 种纯素寿司，但该节日仍然多样化。庆祝活动时间为6月20日至22日。
钓鱼节依然丰富多彩：善待动物组织（PETA）计划在罗斯托克掀起波澜！
罗斯托克的钓鱼节正面临着令人兴奋的挑战。 2025 年 6 月 14 日，Peta 组织因提出一项不同寻常的提议而名声大噪：如果著名的 Fischerfest 更名为 Vischerfest 并且菜单改为纯素食，该组织将捐赠 500 份纯素寿司。但这个提议并没有受到热烈欢迎。这 北方信使 报道称，由 Inga Knospe 领导的 Großmarkt Rostock GmbH 坚决拒绝了这一要求。
克诺斯佩强调民间节日应该继续成为每个人的庆祝活动，并且必须反映烹饪产品的多样性，从而证明了这一决定的合理性。克诺斯佩得到了罗斯托克公民自由民主党/独立党主席朱莉娅·克里斯汀·皮塔什 (Julia Kristin Pittasch) 的支持。 Pittasch 回忆道，自 1963 年以来一直庆祝渔民节，与鱼类和其他景点的传统联系不应消失。 “多样性意味着选择的自由，”皮塔什说。
民众的反应
但积极参与讨论的不仅仅是组织者。一位当地居民表示，不应该强迫人们吃纯素食品，但建议用善待动物组织的产品设立一个摊位，但不要强迫。由此可见，民众的观点有多么不同。通过“尊重鱼，而不是切片”运动，善待动物组织本身旨在防止为了膳食而宰杀鱼，并指出纯素替代品。
第 60 届钓鱼节将于 6 月 20 日至 22 日在 Schwanenteich 举行。节日于周五下午 4 点开幕。具有经销商英里和多样化的阶段计划。周六将被庆祝为家庭日，当天将有许多活动、蛋糕集市和晚上的表演，其中包括“Rena the Band”的表演。节日的最后一天，活动从上午 11 点开始，先是教堂礼拜，然后是丰富多彩的节目，一直持续到下午 4 点。
当下的时尚潮流
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纯素营养及其挑战
但一般的纯素饮食又如何呢？根据 德国营养学会 对于纯素饮食有很多不同的看法。例如，虽然美国营养与饮食学会认为精心计划的纯素饮食对所有年龄段的人都有益，但一些欧洲专业协会建议特别注意维生素 B12 的摄入，因为存在营养缺乏的风险。
关于德国素食者营养供应的有意义的研究也很少。建议孕妇、哺乳期妇女、婴儿、儿童和老年人接受医疗护理和合格的营养建议。最终，纯素营养仍然是一个令人兴奋的话题，它带来了机遇和挑战。
未来几周将展示菲舍尔节如何回应正在进行的有关纯素食选择以及是否可以在产品中添加更多烹饪替代品的讨论。传统与现代营养方法的相互作用将继续成为这座汉萨城市的讨论话题。