Εποχή μανιταριών στο Ρόστοκ: ξεκινούν οι διαβουλεύσεις - προσοχή στα δηλητηριώδη μανιτάρια!

Εποχή μανιταριών στο Ρόστοκ: ξεκινούν οι διαβουλεύσεις - προσοχή στα δηλητηριώδη μανιτάρια!

Η εποχή των μανιταριών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στη βόρεια Γερμανία και τα συμβουλευτικά κέντρα στο Rostock και στο Bad Doberan άνοιξαν ξανά τις πόρτες τους. Πως NDR αναφέρει, οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο του Ρόστοκ και άλλα ιδρύματα προσφέρουν υποστήριξη στους συλλέκτες μανιταριών έως τις 31 Οκτωβρίου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό γιατί η σεζόν φέρνει μαζί της πολλές ευκαιρίες αλλά και κινδύνους. Τα δημοφιλή συλλεκτικά είδη, όπως τα μανιτάρια πορτσίνι και το boletus της μάγισσας είναι πολύ δημοφιλή τον τελευταίο καιρό.

Χάρη στον ζεστό καιρό και τις βροχοπτώσεις τους τελευταίους μήνες, τα μανιτάρια φυτρώνουν σε δάση, λιβάδια, πάρκα και κήπους. Τα πρώτα μορελάκια και Mayritterlings βρέθηκαν τον Μάιο. Εκτός από τις ποικιλίες που αναφέρθηκαν παραπάνω, τα κάστανα έχουν σήμερα μεγάλη ζήτηση τον Σεπτέμβριο. Αλλά δεν είναι μόνο τα βρώσιμα μανιτάρια που κινούνται: τα δηλητηριώδη μανιτάρια όπως το πράσινο κάλυμμα θανάτου και το μανιτάρι πάνθηρα βρίσκονται επίσης στην υψηλή περίοδο και μπορούν γρήγορα να γίνουν κίνδυνος.

Συμβουλευτικές προσφορές και τεχνογνωσία

Οι διαβουλεύσεις στον Βοτανικό Κήπο του Πανεπιστημίου του Ρόστοκ πραγματοποιούνται τα Σαββατοκύριακα από τις 2 μ.μ. έως τις 6 μ.μ., και από τις 11 Οκτωβρίου ακόμη και έως τις 5 μ.μ. Στο Bad Doberan υπάρχουν επίσης τακτικές ώρες διαβούλευσης στο Kornhaus (2 μ.μ. έως 5 μ.μ.). Στο Rostock προστέθηκαν συνολικά τρεις νέοι σύμβουλοι μανιταριών, οι οποίοι προσφέρουν ακόμη και κατ' οίκον επισκέψεις εάν χρειαστεί. Απαιτείται τηλεφωνική εγγραφή εδώ. Σύμφωνα με την ανώτερη σύμβουλο μανιταριών Ria Bütow, εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες σχετικά με τη βρώσιμοτητα ενός μανιταριού, θα πρέπει οπωσδήποτε να ζητήσετε συμβουλές για να αποφύγετε σοβαρές συνέπειες για την υγεία όπως αυτή DGFM τονίστηκε εμφατικά.

Μια ματιά στα τρέχοντα γεγονότα δείχνει ότι έχουν ήδη σημειωθεί δύο περιπτώσεις δηλητηρίασης αυτή την εποχή, που προκλήθηκαν από το πράσινο κάλυμμα θανάτου και το μανιτάρι πάνθηρα. Αυτό υπογραμμίζει τη σημασία της χρήσης κέντρων παροχής συμβουλών για μανιτάρια πριν από την κατανάλωση ενός άγνωστου μανιταριού. Εάν υπάρχει υποψία δηλητηρίασης από μανιτάρια, είναι σημαντικό να ενεργήσετε γρήγορα: πρέπει να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια και τα υπολείμματα των μανιταριών θα πρέπει να φυλάσσονται για προσεκτική εξέταση.

Εκδηλώσεις για τους λάτρεις των μανιταριών

Ένα άλλο highlight της σεζόν είναι η κρατική έκθεση, που θα πραγματοποιηθεί στις 27 και 28 Σεπτεμβρίου στον Βοτανικό Κήπο. Οι συλλέκτες μανιταριών καλούνται να συνεισφέρουν τα ευρήματά τους στην έκθεση. Αυτές οι εκδηλώσεις είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθετε για τους διαφορετικούς τύπους μανιταριών και να μοιραστείτε τη συλλογή σας με ομοϊδεάτες σας.

Σε περιόδους όπως αυτές, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να είστε καλά ενημερωμένοι και να διασφαλίζετε ότι καταναλώνονται μόνο εκείνα τα μανιτάρια που μπορούν να αναγνωριστούν σαφώς ως βρώσιμα. Τα συμβουλευτικά κέντρα είναι ένα πολύτιμο σημείο επαφής για αυτό.

Η εποχή των μανιταριών υπόσχεται συναρπαστικές ανακαλύψεις για όλους τους λάτρεις της φύσης και ταυτόχρονα μια σοβαρή προειδοποίηση για προσοχή. Αξίζει να έχετε τα μάτια και τα αυτιά σας ανοιχτά και να ζητήσετε τη συμβουλή ειδικών εάν χρειάζεται.