Alerte de rappel : Listeria dans le poisson et le fromage – Attention aux consommateurs !

Alerte de rappel : Listeria dans le poisson et le fromage – Attention aux consommateurs !

Ces derniers jours, un double rappel de produits alimentaires a été enregistré, touchant particulièrement les consommateurs du nord de l'Allemagne. L'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) a tiré la sonnette d'alarme car plusieurs produits de Rewe et d'autres supermarchés pourraient être contaminés par des bactéries potentiellement dangereuses. Les rappels concernent du fromage ainsi que divers produits à base de poisson, dont aucun ne doit être pris à la légère.

Sont concernés notamment les populaires filets de hareng fumé de la marque Rügen Fisch et le fromage à raclette de la marque Entremont. Ces produits peuvent contenir de la listeria, ce qui présente de graves risques pour la santé, en particulier pour les groupes à risque comme les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes d’une infection à listeria peuvent être désagréables et inclure de la fièvre, de la diarrhée et d’autres symptômes pseudo-grippaux. La période d'incubation, qui peut s'étendre sur une période de huit jours à huit semaines, est particulièrement préoccupante, comme le souligne Ruhr24.

Le rappel en détail

Le premier rappel concerne du fromage à raclette en différents conditionnements : 125 g, 200 g et 1 kg, avec une date de péremption jusqu'au 27 novembre 2025. Les clients doivent rechercher le marquage « Entremont » lors de la vérification de leurs stocks. Outre Rewe, les supermarchés concernés comprennent Dohle, Edeka, Globus et Netto, pour n'en citer que quelques-uns.

Le deuxième rappel concerne sept produits à base de poisson principalement disponibles à Rewe :

• Ostsee Fisch Feine Heringsfilets nach Matjesart (300g)
• Ostsee Fisch Edle Matjesfilet (150g)
• Ostsee Fisch Kräutermatjes (150g)
• Ostsee Fisch Räuchermatjesfilet (150g)
• Saßnitz Fisch Edler Matjes Nordischer Art (300g)
• Saßnitz Fisch Kräuter Matjes nach Rügen Art (250g)
• Saßnitz Fisch Rauch Matjes Nordischer Art (250g)

Les dates de péremption de ces produits s'étendent jusqu'au 27 novembre 2025, et là aussi il n'existe aucune information précise sur le type de contamination bactériologique, ce qui ne rend pas le sujet moins préoccupant. Tous les produits mentionnés doivent être retournés immédiatement, même sans reçu, car le prix d'achat sera remboursé.

Il vaut mieux prévenir que guérir

Les consommateurs ont intérêt à vérifier les produits qu'ils ont achetés dans les prochains jours et, en cas de doute, à éviter de les consommer par mesure de sécurité. Listeria en particulier est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, ce que [Merkur] met en garde d'urgence (https://www.merkur.de/verbraucher/und-durchfall-drohen-fisch-rueckruf-betreff-sieben-produkte-auch-rewe-verkauft-sie-fieber-94001552.html). Un médecin doit être consulté au moindre signe d’infection.

Au milieu de ces rappels, il demeure important de prêter également attention à la qualité des aliments que nous consommons. Si vous ne voulez pas dépendre des produits fabriqués en masse dans les supermarchés, vous pouvez toujours vous rendre dans les boulangeries locales. Ceux-ci proposent souvent des produits de boulangerie frais qui vont au-delà de la qualité du supermarché. An online directory like Bäckerei nearby helps to find the best offers in the area and thus support local businesses.

La sensibilisation à la sécurité alimentaire est plus importante que jamais. Restez vigilant et en sécurité : c'est entre vos mains !