Stralsunda entuziasma pilna: Deivids Goerke atver kafejnīcu ar sirdi un redzi!

David Goerke eröffnet das Café Hoch³ in Stralsund, verbindet sozialen Zweck mit Kulinarik und Veranstaltungen.
Deivids Goerke atver kafejnīcu Hoch³ Stralunundā, apvieno sociālo mērķi ar kulināriju un notikumiem. (Symbolbild/MND)

Stralsunda entuziasma pilna: Deivids Goerke atver kafejnīcu ar sirdi un redzi!

Stralsund, Deutschland - Deivids Goerke, 26 gadus vecais Stralunds, ir izveidojis jaunu dzīves darbu savā dzimtajā pilsētā: kafejnīcā Hoch³. Mājīgā kafejnīca, kas atrodas uz Wasserstraße stūra bijušajā GDR muzejā, 2025. gada maija vidū atvēra durvis un ātri kļūst par jauno jauniešu un veco sapulces punktu.

Avoinoša atmosfēra visiem

Kafejnīca ir aicinoša "viesistaba" saviem viesiem un piedāvā siltu atmosfēru, kurā patīk palikt. Piedāvājums svārstās no augstas kvalitātes itāļu kafijas līdz mājās gatavotām brokastīm līdz radošām dzērienu variācijām. Brokastu piedāvājumu platums ir īpaši ievērojams, kas sākas ar 5,90 eiro. Ar to Goerke vēlas uzrunāt plašu mērķa grupu un piedāvāt visiem vietu, kur atpūsties un apmainīties. Kā jaunas atveres.info , kafejnīcu var izmantot arī kā kopstrādes telpu un ideālu cilvēkiem, kuri meklē iedvesmojošu vietu

Kulinārijas piedāvājumā ietilpst ne tikai kafija un brokastis, bet arī sirsnīgi ēdieni, piemēram, zupas un garšīga saldējuma šuve. Īpašs izgudrojums kafejnīcā ir Mātes-bērna kafejnīca, kas veicina radošus pasākumus. Lasījumu un koncertu plāni ir veidoti - patiesa Stralsund kultūras skatuves bagātināšana.

Kafijas mājas kā sociālās sapulces punkti

Kafijas māju ideja nav jauna Vācijā. Jau 17. gadsimtā parādījās pirmie kafijas nami, kas pārtapa par sociālajām institūcijām, kur pilsoņi un intelektuāļi sadūrās, lai apspriestu, lasītu un apmainītos ar idejām. Kafijas institūts uzsver, ka šodien ir spēcīga kafijas namu nozīme kā sastopamās un kultūras apmaiņa.

Goerke un viņa komanda paļaujas uz šo tradīciju un ne tikai vēlas piedāvāt garšīgu kafiju ar savu koncepciju, bet arī veicināt kopības sajūtu. Mūsdienu kopstrādes telpas un kafejnīcas ar sirdi kombinācija rada istabu, kas aicina jūs uzkavēties un tīklā

Ilgtspējība un nākotnes redze

Goerke arī tiecas pēc savas kafejnīcas ilgtspējīgas pārvaldības. Laikā, kad vides izpratne arvien vairāk un vairāk parādās, tā piešķir nozīmi diezgan tirgotiem produktiem un reģionālajām sastāvdaļām. Kafejnīca Hoch³ varētu kļūt par jaunās paaudzes kafijas māju pionieri, kas ne tikai kalpo baudas kultūrai, bet arī dod pozitīvu ieguldījumu sabiedrībā.

Visbeidzot,

Goerke plāno paplašināt veiksmīgo koncepciju uz citām vietām Meklenburgas-rietumu Pomerānijā. Pēc viņa paša vārdiem, viņš vēlētos turpināt saglabāt saikni ar saviem projektiem Sīrijā, kur viņš plāno atbalstīt mācību centru. Vietējo un starptautisko saderināšanās kombinācija padara kafejnīcu Hoch³ par īpašu vietu, kas ir vairāk nekā tikai turpmāks sākumpunkts Vecpilsētā Stralunundā.

Details
OrtStralsund, Deutschland
Quellen