Stralsund enthousiast: David Goere opent café met hart en visie!

Stralsund enthousiast: David Goere opent café met hart en visie!

Stralsund, Deutschland - David Goere, een 26-jarige Stralsund, heeft een nieuw levenswerk gecreëerd in zijn geboortestad: het Café Hoch³. Het gezellige café, dat zich op de hoek van Wasserstraße in het voormalige DDR-museum bevindt, opende de deuren half mei 2025 en wordt al snel het nieuwe ontmoetingspunt voor jong en oud.

sfeer uitnodigen voor iedereen

Het café is een uitnodigende "woonkamer" voor zijn gasten en biedt een warme sfeer waarin men graag blijft. Het aanbod varieert van Italiaanse koffie van hoge kwaliteit tot zelfgemaakt ontbijt tot creatieve drankenvariaties. De breedte van ontbijtaanbiedingen is bijzonder opmerkelijk, die beginnen bij 5,90 euro. Hiermee wil Goere een brede doelgroep aanspreken en iedereen een plek bieden om te ontspannen en uit te wisselen. Zoals nieuwe openingen.info , kan het café ook worden gebruikt als een coworking-ruimte en ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een inspirerende plek

De culinaire aanbieding omvat niet alleen koffie en ontbijt, maar ook hartelijke gerechten zoals soepen en heerlijke ijsnaad. Een speciale uitvinding in het café is het moeder-kindcafé, dat creatieve evenementen promoot. Plannen voor lezingen en concerten zijn in de maak - een echte verrijking voor de culturele scene van Stralsund.

Koffiehuizen als sociale vergaderpunten

Het idee van koffiehuizen is niet nieuw in Duitsland. Al in de 17e eeuw kwamen de eerste koffiehuizen naar voren die zich ontwikkelden tot sociale instellingen, waar burgers en intellectuelen in botsing kwamen om ideeën te bespreken, te lezen en uit te wisselen. Coffee Institute Benadrukt dat het belang van koffiehuizen als plaatsen van ontmoeting en culturele uitwisseling vandaag sterk blijft.

Goere en zijn team vertrouwen op deze traditie en willen niet alleen heerlijke koffie aanbieden met hun concept, maar ook een gemeenschapsgevoel bevorderen. De combinatie van een moderne coworking -ruimte en een café met een hart creëert een kamer die je uitnodigt om te blijven hangen en te netwerken

Duurzaamheid en toekomstige visie

Goere streeft ook naar duurzaam beheer van zijn café. In een tijd waarin milieubewustzijn steeds meer naar voren komt, hecht het belang aan redelijk verhandelde producten en regionale ingrediënten. Het Café Hoch³ kan een pionier worden voor de nieuwe generatie koffiehuizen die niet alleen de cultuur van plezier dienen, maar ook een positieve bijdrage leveren aan de samenleving.

GOEKE van plan het succesvolle concept uit te breiden naar andere plaatsen in Mecklenburg-Westers Pomerania. Volgens zijn eigen woorden wil hij het verband met zijn projecten in Syrië blijven behouden, waar hij van plan is een leercentrum te ondersteunen. De combinatie van lokale en internationale engagementen maakt het Café Hoch³ een speciale plek die meer is dan alleen een verder startpunt in de oude stad van Stralsund.