Σημαντική υπενθύμιση: Βακτήρια EHEC σε κρακεράκια βοδινού Radeberger!

Σημαντική υπενθύμιση: Βακτήρια EHEC σε κρακεράκια βοδινού Radeberger!

Οι λάτρεις του λουκάνικου θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί αυτές τις μέρες: Η ανάκληση του «Original Radeberger beef crackers» επηρεάζει όχι μόνο την Edeka, αλλά και άλλες μεγάλες αλυσίδες λιανικής όπως η Kaufland και η Netto. Ο λόγος για αυτό το ανησυχητικό βήμα είναι η ανίχνευση του Escherichia coli που παράγει τοξίνη Shiga (EHEC) στο προϊόν κρέατος, όπως π.χ. Ruhr24. Αυτά τα επικίνδυνα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές γαστρεντερικές ασθένειες και μπορεί να είναι ιδιαίτερα σοβαρά στα παιδιά.

Ο κατασκευαστής Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH ξεκίνησε την ανάκληση στις 17 Οκτωβρίου 2025 μετά από αύξηση των κρουσμάτων EHEC στο Mecklenburg-Western Pomerania από τα μέσα Αυγούστου 2025, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Robert Koch. Τα επηρεαζόμενα κράκερ βοείου κρέατος κυκλοφορούν στην αγορά σε συσκευασία 240 γραμμαρίων με την καλύτερη ημερομηνία πριν από τις 4 Νοεμβρίου 2025 και τον αριθμό παρτίδας 539213226. Ο αριθμός EAN είναι 4047329132261.

Κίνδυνοι και συμπτώματα για την υγεία

Οι λάτρεις των λουκάνικων πρέπει να γνωρίζουν τους κινδύνους: Το EHEC μπορεί να προκαλέσει σοβαρή γαστρεντερική δυσφορία, που κυμαίνεται από διάρροια, κοιλιακές κράμπες και ναυτία έως αιματηρή διάρροια, ακόμη και νεφρική ανεπάρκεια. Τα βρέφη, τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα κινδυνεύουν ιδιαίτερα. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως δύο έως δέκα ημέρες μετά τη μόλυνση, συχνά κατά μέσο όρο μετά από τρεις έως τέσσερις ημέρες, σύμφωνα με wa.de.

Συνιστάται στους καταναλωτές που έχουν αγοράσει τα επηρεαζόμενα κράκερ βοείου κρέατος να καταναλώσουν το προϊόν αμέσως ή να το επιστρέψουν, ακόμη και χωρίς απόδειξη. Η τιμή αγοράς θα επιστραφεί στα καταστήματα Edeka, Kaufland, Netto και σε διάφορα καταστήματα καταναλωτών στη Σαξονία και τη γύρω περιοχή.

Προληπτικά μέτρα

Για την πρόληψη της μόλυνσης, το Ινστιτούτο Robert Koch συνιστά διάφορα μέτρα υγιεινής: συχνό πλύσιμο των χεριών, μαγείρεμα του κρέατος, αποφυγή του νωπού γάλακτος και σχολαστικό πλύσιμο των λαχανικών. Θα πρέπει επίσης να θερμάνετε τα λάχανα και να χρησιμοποιείτε ξεχωριστές επιφάνειες εργασίας και σκεύη για ωμά προϊόντα.

Δεδομένων των τρεχόντων κινδύνων για την υγεία, συνιστάται προσοχή - οποιοσδήποτε εμφανίζει συμπτώματα όπως αιματηρή διάρροια θα πρέπει να αναζητήσει αμέσως ιατρική βοήθεια. Διατηρήστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας υγιή, παρακολουθώντας τι καταλήγει στο τραπέζι, ακόμα και όταν πρόκειται για προϊόντα αλλαντικών.