Belangrijke herinnering: EHEC-bacteriën in Radeberger rundvleescrackers!

Belangrijke herinnering: EHEC-bacteriën in Radeberger rundvleescrackers!

Worstliefhebbers moeten tegenwoordig bijzonder voorzichtig zijn: de terugroepactie van “Originele Radeberger rundvleescrackers” treft niet alleen Edeka, maar ook andere grote winkelketens zoals Kaufland en Netto. De reden voor deze alarmerende stap is de detectie van Shigatoxine-producerende Escherichia coli (EHEC) in het vleesproduct, zoals Ruhr24 gemeld. Deze gevaarlijke bacteriën kunnen ernstige maag-darmziekten veroorzaken en kunnen bijzonder ernstig zijn bij kinderen.

De fabrikant Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH startte de terugroepactie op 17 oktober 2025 na een toename van het aantal EHEC-gevallen in Mecklenburg-Voor-Pommeren sinds medio augustus 2025, aldus het Robert Koch Instituut. De getroffen rundvleescrackers komen op de markt in een verpakking van 240 gram met als houdbaarheidsdatum 4 november 2025 en het batchnummer 539213226. Het EAN-nummer is 4047329132261.

Gezondheidsrisico's en symptomen

Worstliefhebbers moeten zich bewust zijn van de risico's: EHEC kan ernstige maag-darmklachten veroorzaken, variërend van diarree, buikkrampen en misselijkheid tot bloederige diarree en zelfs nierfalen. Baby's, kleine kinderen, senioren en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen een bijzonder risico. De symptomen verschijnen doorgaans twee tot tien dagen na de infectie, vaak gemiddeld na drie tot vier dagen wa.de.

Consumenten die de getroffen rundvleescrackers hebben gekocht, wordt geadviseerd het product onmiddellijk te consumeren of terug te sturen, ook zonder kassabon. De aankoopprijs wordt terugbetaald bij de Edeka, Kaufland, Netto en diverse consumentenwinkels in Saksen en omgeving.

Preventieve maatregelen

Om infectie te voorkomen beveelt het Robert Koch Instituut verschillende hygiënemaatregelen aan: veelvuldig handen wassen, vlees doorkoken, rauwe melk vermijden en groenten grondig wassen. Je moet ook spruiten verwarmen en aparte werkoppervlakken en keukengerei gebruiken voor rauwe producten.

Gezien de huidige gezondheidsrisico's is voorzichtigheid geboden: iedereen die symptomen ervaart zoals bloederige diarree moet onmiddellijk medische hulp inroepen. Houd uzelf en uw gezin gezond door in de gaten te houden wat er op tafel komt, ook als het om worstproducten gaat.