Ważne przypomnienie: bakterie EHEC w krakersach wołowych Radeberger!

Ważne przypomnienie: bakterie EHEC w krakersach wołowych Radeberger!

Miłośnicy kiełbasek powinni dziś zachować szczególną ostrożność: wycofanie „Oryginalnych krakersów wołowych Radeberger” dotyka nie tylko Edekę, ale także innych dużych sieci handlowych, takich jak Kaufland i Netto. Powodem tego alarmującego kroku jest wykrycie w produkcie mięsnym bakterii Escherichia coli (EHEC) wytwarzającej toksynę Shiga, np. Ruhr24. Te niebezpieczne bakterie mogą powodować poważne choroby żołądkowo-jelitowe i mogą mieć szczególnie poważny przebieg u dzieci.

Według Instytutu Roberta Kocha producent Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH rozpoczął wycofanie produktu 17 października 2025 r. po wzroście liczby przypadków EHEC w Meklemburgii-Pomorzu Przednim od połowy sierpnia 2025 r. Krakersy wołowe, których dotyczy problem, są wprowadzane na rynek w opakowaniach 240 gramowych z datą przydatności do spożycia 4 listopada 2025 r. i numerem partii 539213226. Numer EAN to 4047329132261.

Zagrożenia dla zdrowia i objawy

Miłośnicy kiełbas powinni być świadomi zagrożeń: EHEC może powodować poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowe, od biegunki, skurczów brzucha i nudności po krwawą biegunkę, a nawet niewydolność nerek. Szczególnie zagrożone są niemowlęta, małe dzieci, osoby starsze i osoby z osłabionym układem odpornościowym. Według niej objawy pojawiają się zwykle od dwóch do dziesięciu dni po zakażeniu, często średnio po trzech do czterech dniach wa.de.

Konsumentom, którzy zakupili dotknięte krakersy wołowe, zaleca się natychmiastowe skonsumowanie produktu lub jego zwrot, nawet bez paragonu. Zwrot ceny zakupu nastąpi w sklepach Edeka, Kaufland, Netto i różnych sklepach konsumenckich w Saksonii i okolicach.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiec zakażeniom, Instytut Roberta Kocha zaleca różne środki higieny: częste mycie rąk, gotowanie mięsa, unikanie surowego mleka i dokładne mycie warzyw. Należy także podgrzać kiełki, a do surowych produktów używać osobnych blatów i przyborów kuchennych.

Biorąc pod uwagę obecne ryzyko dla zdrowia, zaleca się ostrożność – każdy, kto doświadcza objawów takich jak krwawa biegunka, powinien natychmiast zgłosić się do lekarza. Dbaj o zdrowie swoje i swojej rodziny, pilnując, co ląduje na stole, nawet jeśli chodzi o produkty wędliniarskie.