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Lembrete importante: bactérias EHEC em biscoitos bovinos Radeberger!
EDEKA e outros supermercados estão fazendo recall de biscoitos bovinos Radeberger por causa da bactéria EHEC. Preste atenção aos riscos para a saúde!
Lembrete importante: bactérias EHEC em biscoitos bovinos Radeberger!
Os amantes de salsichas devem ter um cuidado especial hoje em dia: o recall dos “biscoitos de carne bovina originais Radeberger” afeta não apenas a Edeka, mas também outras grandes redes de varejo, como Kaufland e Netto. A razão para este passo alarmante é a detecção de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (EHEC) no produto cárneo, como Ruhr24 relatado. Estas bactérias perigosas podem causar doenças gastrointestinais graves e podem ser particularmente graves em crianças.
O fabricante Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH iniciou o recall em 17 de outubro de 2025, após um aumento nos casos de EHEC em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental desde meados de agosto de 2025, de acordo com o Instituto Robert Koch. Os biscoitos bovinos afetados chegam ao mercado em embalagens de 240 gramas com prazo de validade 4 de novembro de 2025 e número de lote 539213226. O número EAN é 4047329132261.
Riscos e sintomas para a saúde
Os amantes de salsichas devem estar cientes dos riscos: a EHEC pode causar problemas gastrointestinais graves, que vão desde diarreia, cólicas abdominais e náuseas até diarreia com sangue e até insuficiência renal. Bebês, crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido estão particularmente em risco. Os sintomas geralmente aparecem dois a dez dias após a infecção, muitas vezes em média após três a quatro dias, de acordo com wa.de.
Os consumidores que adquiriram os biscoitos bovinos afetados são orientados a consumir o produto imediatamente ou devolvê-lo, mesmo sem recibo. O preço de compra será reembolsado em Edeka, Kaufland, Netto e em diversas lojas de consumo na Saxônia e arredores.
Medidas preventivas
Para prevenir a infecção, o Instituto Robert Koch recomenda várias medidas de higiene: lavar frequentemente as mãos, cozinhar bem a carne, evitar leite cru e lavar bem os vegetais. Você também deve aquecer os brotos e usar superfícies de trabalho e utensílios separados para produtos crus.
Dados os atuais riscos para a saúde, recomenda-se cautela - qualquer pessoa que apresente sintomas como diarreia com sangue deve procurar atendimento médico imediatamente. Mantenha você e sua família saudáveis, ficando de olho no que vai parar na mesa, mesmo quando se trata de embutidos.