Reamintim important: bacterii EHEC în biscuiții de vită Radeberger!

Reamintim important: bacterii EHEC în biscuiții de vită Radeberger!

Iubitorii de cârnați ar trebui să fie deosebit de atenți în aceste zile: rechemarea „biscuiților de vită Radeberger originale” afectează nu numai Edeka, ci și alte lanțuri mari de comerț cu amănuntul, cum ar fi Kaufland și Netto. Motivul pentru acest pas alarmant este detectarea Escherichia coli producătoare de toxină Shiga (EHEC) în produsul din carne, cum ar fi Ruhr24. Aceste bacterii periculoase pot provoca boli gastrointestinale grave și pot fi deosebit de severe la copii.

Producătorul Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH a inițiat retragerea pe 17 octombrie 2025, după o creștere a cazurilor de EHEC în Mecklenburg-Pomerania de Vest de la jumătatea lunii august 2025, potrivit Institutului Robert Koch. Biscuiții de vită afectați vin pe piață în ambalaje de 240 de grame, cu data ca cel mai bun înainte de 4 noiembrie 2025 și numărul de lot 539213226. Numărul EAN este 4047329132261.

Riscuri pentru sănătate și simptome

Iubitorii de cârnați ar trebui să fie conștienți de riscuri: EHEC poate provoca tulburări gastro-intestinale severe, variind de la diaree, crampe abdominale și greață până la diaree cu sânge și chiar insuficiență renală. Sugarii, copiii mici, vârstnicii și persoanele cu un sistem imunitar slăbit sunt în mod deosebit expuși riscului. Simptomele apar de obicei la două până la zece zile după infecție, adesea în medie după trei până la patru zile, potrivit wa.de.

Consumatorii care au achiziționat biscuiții de vită afectați sunt sfătuiți să consume produsul imediat sau să-l returneze, chiar și fără chitanță. Prețul de achiziție va fi rambursat la Edeka, Kaufland, Netto și diverse magazine de consumatori din Saxonia și zona înconjurătoare.

Măsuri preventive

Pentru prevenirea infecției, Institutul Robert Koch recomandă diverse măsuri de igienă: spălarea frecventă a mâinilor, gătirea cărnii, evitarea laptelui crud și spălarea temeinică a legumelor. De asemenea, ar trebui să încălziți germeni și să utilizați suprafețe de lucru și ustensile separate pentru produsele crude.

Având în vedere riscurile actuale pentru sănătate, se recomandă prudență - oricine se confruntă cu simptome precum diaree cu sânge ar trebui să solicite imediat asistență medicală. Păstrează-te pe tine și familia ta sănătoși, ținând un ochi la ceea ce ajunge pe masă, chiar și atunci când vine vorba de produse cu cârnați.