Wismar má nyní jediný skutečný kebab s hovězím masem!
Wismar má nyní jediný skutečný kebab s hovězím masem!
Wismar, Deutschland - ve Wismaru, mezi Schiffbauerdamm, Ulmenstraße a "Am Hafen", Alpaslan Aycan vede bistro, které se specializuje na skutečný kebab. V regionu je to vlastně pouze zde, jako je hlášeno. Zvláštností jeho donera kebabu: Skládá se ze 100 procent hovězího masa, které je rafinováno různými kořeními.
"Jediný skutečný Kebab", jak Aycan pojmenuje svou nabídku, a proto zdůrazňuje kvalitu jeho produktu. V mnoha jiných občerstveních se často používá mleté maso, které je podle oficiálních pokynů pro maso a masové výrobky povoleno, ale také rozšířené: „Doner Kebab“ může obsahovat maximálně 60 procent mletého masa. Na druhé straně v Turecku není tato kombinovaná masa ani označována jako kebab, což také zdůrazňuje jedinečný charakter poskytovatele Wismar.
KEBAB, který nadšeně
Příprava kebabu v bistro je tradičně. Alpaslan Aycan používá hovězí kousky, které jsou pomalu grilovány z vnějšku, což zajišťuje šťavnaté a aromatické potěšení. Snack Bar nabízí Döner Kebab dva dny v týdnu, vždy ve čtvrtek a pátek - pokud stačí střelecký špíz. S cenou 6,50 EUR zůstává kebab pro většinu cenově dostupný a je dobře přijat.
Ale nejen potěšení je zde v popředí. Kvalita kebabu je také podporována přísnými předpisy proti označování vad, které nejsou u jiných poskytovatelů často pozorovány. Například je vyžadována maximální transparentnost: Rotační špízy musí být jasně deklarovány a zavádějící informace nejsou povoleny. Podle zkoumání Food and Veterinary Institute Oldenburg se zde hodně pokazí. Pouze část zkoumaných produktů splnila požadavky na „Döner Kebab“ nebo „TurntSieß“ [ Znalosti o nejlepších kebabech
Požadavky by neměly být podceňovány, zejména proto, že nařízení EU využívá také využívání potravinových přísad od června 2013. Toto nařízení zakazuje použití mnoha přísad při výdaji na syrové maso, což je běžný problém při přípravě Döners. Takže až 28 z 33 vzorků neprošly, protože byly nalezeny nepřípustné ingredience nebo nesprávné prohlášení [ Zatímco ostatní poskytovatelé přicházejí s různými ingrediencemi, Alpaslan Aycan zůstává věrný své linii: skutečný kebab, bez kompromisů. Starý námořník, který působí jako fotografický motiv v bistro, vypráví mnoho vzrušující historie - podle hesla „Dobrá věc vyžaduje čas“. A Wismar Doner Kebab může s jistotou popsat jako vynikajícího zástupce svého cechu. Pokud jste to ještě nezkusili, měli byste to rychle vymyslet, než bude špíz na střelbu prázdný!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wismar, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)