Wismaril on nüüd ainus tõeline kebab veiselihaga!
Wismaril on nüüd ainus tõeline kebab veiselihaga!
Wismar, Deutschland - Wismaris, Schiffbauerdammi, Ulmenstraße ja "Am Hafen" vahel juhib Alpaslan Aycan bistroo, mis on spetsialiseerunud tõelisele kebabile. Piirkonnas on see tegelikult saadaval ainult siin, nagu
Kebabi ettevalmistamine bistroos on traditsiooniliselt. Alpaslan Aycan kasutab väljastpoolt aeglaselt grillitud veiselihatükke, see tagab mahlase ja aromaatse naudingu. Suupistebaar pakub Döner Kebabile kaks päeva nädalas, alati neljapäeviti ja reedeti - seni, kuni tulistavast varrest piisab. Hinnaga 6,50 eurot on kebab enamiku jaoks taskukohane ja on hästi vastu võetud. Kuid mitte ainult nauding on siin esiplaanil. Kebabi kvaliteeti toetavad ka ranged eeskirjad defektide märgistamise vastu, mida teistes pakkujates sageli ei täheldata. Näiteks on vaja maksimaalset läbipaistvust: pöörlevad vardad tuleb selgelt deklareerida ja eksitav teave pole lubatud. Toidu- ja veterinaarinstituudi Oldenburgi uurimise kohaselt läheb siin palju valesti. Ainult osa uuritud toodetest vastas nõuetele "Döner Kebab" või "Turntspieß" jaoks [ teadmised parima kebabi kohta
Nõudeid ei tohiks alahinnata, eriti kuna EL -i määrus on kasutanud ka toidulisandite kasutamist alates 2013. aasta juunist. See määrus keelab paljude lisandite kasutamise toore liha kulutamisel, mis on tavaline probleem Dönersi ettevalmistamisel. Nii et kuni 28-st 33-st proovist ei tulnud läbi, kuna leiti vastuvõetamatud koostisosad või valed deklaratsioonid [ kebab, kes entusiastlikult
Details | |
---|---|
Ort | Wismar, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)