Wismarilla on nyt ainoa todellinen kebab naudanlihan kanssa!
Wismarilla on nyt ainoa todellinen kebab naudanlihan kanssa!
Wismar, Deutschland - Wismarissa, Schiffbauerdammin, Ulmenstraßen ja "Am Hafen" välillä, Alpaslan Aycan johtaa bistroa, joka on erikoistunut todelliseen kebabiin. Alueella tämä on tosiasiallisesti saatavana vain täällä, kuten raportoi. Hänen luovuttajansa kebabin erikoisuus: Se koostuu 100 -prosenttisesta naudanlihasta, joka on hienostunut erilaisilla mausteilla.
"Ainoa todellinen kebab", kun Aycan nimeää tarjouksensa ja korostaa siten tuotteensa laatua. Monissa muissa välipaloissa jauhelihaa käytetään usein, mikä on sallittua liha- ja lihatuotteiden virallisten ohjeiden mukaan, vaan myös laajalle levinnyt: "Doner Kebab" voi sisältää korkeintaan 60 prosenttia jauhettua lihaa. Turkissa toisaalta tätä pakattua lihasekoitusta ei edes viitata kebabiksi, joka myös korostaa Wismar -palveluntarjoajan ainutlaatuista luonnetta.
kebab, joka innostuneesti
Kebabin valmistelu bistroissa on perinteisesti. Alpaslan Ayycan käyttää naudanlihapaloja, jotka grillataan hitaasti ulkopuolelta, mikä varmistaa mehukkaan ja aromaattisen nautinnon. Välipalabaari tarjoaa Döner Kebabille kaksi päivää viikossa, aina torstaisin ja perjantaisin - niin kauan kuin ammuntavarta riittää. Hinta on 6,50 euroa, kebab on edelleen edullinen ja on hyvin vastaanotettu.
Mutta ei vain nautinto on täällä etualalla. Kebabin laatua tukevat myös tiukat määräykset merkitsemisvaurioita vastaan, joita ei usein havaita muissa tarjoajissa. Esimerkiksi vaaditaan maksimaalinen läpinäkyvyys: pyörivät vartaat on ilmoitettava selvästi, ja harhaanjohtavia tietoja ei sallita. Ruoka- ja eläinlääketieteellisen instituutin Oldenburgin tutkimuksen mukaan paljon menee pieleen täällä. Vain osa tutkituista tuotteista täytti "Döner Kebabin" tai "TurntsPieß" vaatimukset [ laves ].
Tieto parhaasta kebabista
Vaatimuksia ei pidä aliarvioida, etenkin koska EU: n asetus on myös käyttänyt elintarvikealisäaineiden käyttöä kesäkuusta 2013 lähtien. Tämä asetus kieltää monien lisäaineiden käytön raa'an lihan menoissa, mikä on yleinen ongelma Dönersin valmistettaessa. Joten jopa 28: sta 33 näytteestä ei tullut läpi, koska löydettiin puuttumattomia ainesosia tai virheellisiä ilmoituksia [].
Vaikka muut palveluntarjoajat keksivät vaihtelevia ainesosia, Alpaslan Aycan pysyy uskollisena linjalleen: todellinen kebab, ilman kompromisseja. Vanha merimies, joka toimii bistro -valokuvakuviona, kertoo monia jännittävää historiaa - motton "Hyvä asia vie aikaa" mukaan. Ja Wismar -luovuttaja Kebab voi varmasti kuvata hänen killan erinomaisena edustajana. Jos et ole vielä kokeillut sitä, sinun pitäisi tehdä se nopeasti ennen kuin ampumisvarta on tyhjä!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wismar, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)