Wismar ma teraz jedyny prawdziwy kebab z wołowiną!
Wismar ma teraz jedyny prawdziwy kebab z wołowiną!
Wismar, Deutschland - W Wismar, między Schiffbauerdamm, Ulmenstraße i „Am Hafen”, Alpaslan Aycan prowadzi bistro, który specjalizuje się w prawdziwym kebabie. W regionie jest to w rzeczywistości dostępne tylko tutaj, jak zgłoszono. Specyficzność jego Kebaba Donera: składa się ze 100 % wołowiny, która jest udoskonalona różnymi przyprawami.
„Jedyny prawdziwy kebab”, jak Aycan nazywa swoją ofertę, a tym samym podkreśla jakość swojego produktu. W wielu innych przekąskach często stosuje się mięso mielone, które zgodnie z oficjalnymi wytycznymi dotyczącymi produktów mięsnych i mięsnych jest nie tylko dozwolone, ale także powszechne: „Doner Kebab” może zawierać maksymalnie 60 procent mięsa mielonego. Z drugiej strony w Turcji ta ściskana mieszanka mięsa nie jest nawet nazywana kebabem, który również podkreśla unikalny charakter dostawcy Wismar.
Kebab, który entuzjastycznie
Przygotowanie kebabu w bistro jest tradycyjnie. Alpaslan Aycan używa kawałków wołowiny, które są powoli grillowane z zewnątrz, zapewnia to soczystą i aromatyczną przyjemność. Bar Snack oferuje Döner Kebab dwa dni w tygodniu, zawsze w czwartki i piątki - o ile wystarczy szaszłyk strzelec. Przy cenie 6,50 euro kebab pozostaje przystępny dla większości i jest dobrze przyjęty.
Ale nie tylko przyjemność jest tutaj na pierwszym planie. Jakość kebabu jest również poparta surowymi przepisami dotyczącymi etykietowania wad, które często nie są obserwowane u innych dostawców. Na przykład wymagana jest maksymalna przezroczystość: Szyszki obrotowe muszą być jasno zadeklarowane, a informacje mylące są niedozwolone. Zgodnie z badaniem Instytutu Żywności i Weterynaryjnego Oldenburga wiele się tutaj nie tak. Tylko część badanych produktów spełniała wymagania dotyczące „Döner Kebab” lub „TurntSpieß” [ laves ]. Wiedza o najlepszym kebabie
Wymagania nie należy nie doceniać, zwłaszcza, że rozporządzenie UE stosuje również stosowanie dodatków żywności od czerwca 2013 r.. Niniejsza regulacja zabrania stosowania wielu dodatków do wydatków na surowe mięso, co jest powszechnym problemem przy przygotowaniu Döners. Tak więc do 28 z 33 próbek nie przeszło, ponieważ znaleziono niedopuszczalne składniki lub nieprawidłowe deklaracje [].
Podczas gdy inni dostawcy wymyślają różne składniki, Alpaslan Aycan pozostaje wierny swojej linii: prawdziwy kebab, bez kompromisów. Stary żeglarz, który działa jako motyw fotograficzny w bistro, opowiada wiele ekscytującej historii - zgodnie z motto „Dobra rzecz wymaga czasu”. A Kebab Wismaar Doner może pewnie opisać jako doskonałego przedstawiciela swojej gildii. Jeśli jeszcze tego nie wypróbowałeś, powinieneś szybko to wymyślić, zanim szaszek strzelający będzie pusty!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wismar, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)