Wismar má teraz jediný skutočný kebab s hovädzím mäsom!
Wismar má teraz jediný skutočný kebab s hovädzím mäsom!
Wismar, Deutschland - Vo Wismar, medzi Schiffbauerdamm, Ulmenstraße a „Am Hafen“, vedie Alpaslan Aycan bistro, ktoré sa špecializuje na skutočný kebab. V regióne je to vlastne k dispozícii iba tu, napríklad hlásené. Zvláštnosť jeho darcu Kebab: pozostáva zo 100 % hovädzieho mäsa, ktoré je vylepšené rôznymi korením.
„Jediný skutočný kebab“, ako Aycan pomenuje svoju ponuku, a tak zdôrazňuje kvalitu svojho produktu. V mnohých ďalších občerstveniach sa často používa mleté mäso, ktoré podľa oficiálnych pokynov pre mäsové a mäsové výrobky nie je povolené nielen rozšírené, ale tiež rozšírené: „Doner kebab“ môže obsahovať maximálne 60 % mleté mäso. Na druhej strane v Turecku sa tento komprimovaný mäsový zmes nehovorí ani ako kebab, ktorý zdôrazňuje aj jedinečný charakter poskytovateľa Wismar.
kebab, ktorý nadšene
Príprava kebabu v bistre je tradične. Alpaslan Aycan používa kusy hovädzieho mäsa, ktoré sú pomaly grilované zvonku, to zaisťuje šťavnaté a aromatické potešenie. Snack bar ponúka Döner Kebab dva dni v týždni, vždy vo štvrtok a piatok - pokiaľ stačí strelecký špíz. S cenou 6,50 EUR zostáva kebab pre väčšinu dostupných a je dobre prijatý.
Ale nielen pôžitok je tu v popredí. Kvalita kebabu je tiež podporená prísnymi predpismi proti defektom označovania, ktoré sa často nepozorujú u iných poskytovateľov. Napríklad je potrebná maximálna priehľadnosť: rotačné špajle musia byť jasne deklarované a zavádzajúce informácie nie sú povolené. Podľa vyšetrenia potravinového a veterinárneho inštitútu Oldenburg sa tu veľa pokazí. Only a part of the products examined met the requirements for "Döner Kebab" or "Turntspieß" [ Laves ].
Znalosti o najlepších kebab
Požiadavky by sa nemali podceňovať, najmä preto, že regulácia EÚ používa aj používanie potravinových prísad od júna 2013. Toto nariadenie zakazuje použitie mnohých prísad pri výdavkoch surového mäsa, čo je bežný problém pri príprave Döners. Takže až 28 z 33 vzoriek neprišlo, pretože sa našli neprípustné zložky alebo nesprávne vyhlásenia [
Zatiaľ čo iní poskytovatelia prichádzajú s rôznymi ingredienciami, Alpaslan Aycan zostáva verný svojej línii: skutočný kebab, bez kompromisov. Starý námorník, ktorý pôsobí ako foto motív v Bistre, hovorí mnohým vzrušujúcou históriou - podľa hesla „Dobrá vec si vyžaduje čas“. A Wismar Doner Kebab môže s istotou opísať ako vynikajúci predstaviteľ jeho cechu. Ak ste to ešte neskúšali, mali by ste si to rýchlo vymyslieť skôr, ako bude strelecký špíz prázdny!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wismar, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)