Traditionele slager uit Braunschweig: faillissement en dreigende veranderingen!

Traditionele slager uit Braunschweig: faillissement en dreigende veranderingen!

Het nieuws uit de voedingsindustrie in Braunschweig vandaag is minder positief: FDBS Fleischer-dienst Braunschweig eG heeft faillissement aangevraagd. Het bedrijf, dat al ruim 100 jaar aan restaurateurs, slagerijen en detailhandelaren in de regio levert, zag zich genoodzaakt deze stap te zetten. De rechtbank van Braunschweig heeft al een insolventieprocedure geopend en Tobias Hartwig van advocatenkantoor Schultze & Braun aangesteld als voorlopig curator. Ondanks deze moeilijke situatie blijven de leveringen aan klanten onbeperkt en worden er ook nieuwe bestellingen geaccepteerd, zoals news38.de meldt.

Het bedrijf heeft ongeveer 100 mensen in dienst, van wie de lonen tot het einde van het jaar gegarandeerd zijn. Het bestuur en de curator hebben de medewerkers inmiddels over de situatie geïnformeerd en zijn van plan een herstructureringsconcept te ontwikkelen. FDBS biedt ruim 15.000 artikelen aan, waaronder vers vlees, worst, kaas, salades, fruit, groenten, verpakkingen en schoonmaakmiddelen, en genereert een jaaromzet van ruim 30 miljoen euro.

De uitdagingen van de industrie

Het faillissement van FDBS is niet slechts een op zichzelf staand geval. Net als veel andere bedrijven kampte de voedingsspecialist met terughoudendheid van de consument, stijgende energie- en materiaalkosten en veranderingen in de marktomgeving. Een bijzonder kritisch punt was de aanpassing op korte termijn van de betalingsvoorwaarden van een belangrijke industriële partner, die tot aanzienlijke liquiditeitsproblemen leidde die niet langer konden worden overwonnen zonder een insolventieprocedure. Dit vertegenwoordigt een uitdaging waarmee veel bedrijven in de huidige economische situatie worden geconfronteerd, zoals pleiticker.info benadrukt.

In Duitsland is het aantal faillissementen de afgelopen jaren voortdurend gestegen. In 2024 hebben ongeveer 21.812 bedrijven faillissement aangevraagd, een stijging van 22,4% ten opzichte van 2023. Deze ontwikkeling is grotendeels te wijten aan de naweeën van crises uit het verleden en de aanhoudende economische uitdagingen, zoals blijkt uit statistieken van ifm-bonn.org.

Een mogelijk vooruitzicht

Het goede nieuws voor FDBS zijn de sterke regionale wortels in de voedingsindustrie, die gezien worden als de basis voor een mogelijk herstel. Het management en de curator onderzoeken momenteel de algemene economische situatie en ontwikkelen benaderingen om de activiteiten te stabiliseren. Het doorlopen van het insolventieproces zou het bedrijf de structuur kunnen geven die het nodig heeft om zichzelf financieel te herpositioneren en toch de toekomst positief vorm te geven.

Wat er daarna gebeurt, valt nog te bezien. Maar één ding is zeker: wij blijven ook in de toekomst de ontwikkelingen rondom FDBS en de hele branche in de gaten houden, want er hangt hier wel wat in de lucht.