Açougueiro tradicional de Braunschweig: falência e mudanças iminentes!
FDBS Fleischer-Service de Braunschweig pede falência. Causas: mudanças de mercado, aumento de custos. Colaboradores abrangidos até final de 2025.

Açougueiro tradicional de Braunschweig: falência e mudanças iminentes!
As notícias da indústria alimentar em Braunschweig hoje são menos positivas: a FDBS Fleischer-dienst Braunschweig eG entrou com pedido de falência. A empresa, que há mais de 100 anos abastece donos de restaurantes, açougues e varejistas da região, foi obrigada a dar esse passo. O Tribunal Distrital de Braunschweig já abriu um processo de insolvência e nomeou Tobias Hartwig, do escritório de advocacia Schultze & Braun, como administrador provisório de insolvência. Apesar desta situação difícil, as entregas aos clientes permanecem sem restrições e novas encomendas também estão a ser aceites, como relata news38.de.
A empresa emprega cerca de 100 pessoas, cujos salários e vencimentos estão garantidos até ao final do ano. O conselho de administração e o administrador da insolvência já informaram os colaboradores sobre a situação e planeiam desenvolver um conceito de reestruturação. A FDBS oferece mais de 15.000 produtos, entre carnes frescas, enchidos, queijos, saladas, frutas, legumes, embalagens e produtos de limpeza, e gera um volume de negócios anual superior a 30 milhões de euros.
Os desafios da indústria
A falência da FDBS não é apenas um caso isolado. Tal como muitas outras empresas, a especialista alimentar enfrentou dificuldades com a contenção dos consumidores, o aumento dos custos de energia e materiais e as mudanças no ambiente de mercado. Um ponto particularmente crítico foi o ajustamento a curto prazo das condições de pagamento de um importante parceiro industrial, que levou a problemas de liquidez significativos que já não poderiam ser ultrapassados sem processos de insolvência. Isto representa um desafio que muitas empresas enfrentam na atual situação económica, como enfatiza pleiticker.info.
Na Alemanha, o número de falências aumentou continuamente nos últimos anos. Cerca de 21.812 empresas declararam falência em 2024, um aumento de 22,4% em relação a 2023. Esta evolução deve-se em grande parte às consequências de crises passadas e aos desafios económicos em curso, como mostram as estatísticas de ifm-bonn.org.
Uma perspectiva possível
A boa notícia para a FDBS são as fortes raízes regionais na indústria alimentar, que é vista como a base para uma possível recuperação. A administração e o administrador de insolvência estão actualmente a examinar a situação económica global e a desenvolver abordagens para estabilizar as operações. Passar pelo processo de insolvência pode dar à empresa a estrutura necessária para se reposicionar financeiramente e ainda moldar o futuro de forma positiva.
O que acontece a seguir ainda está para ser visto. Mas uma coisa é certa: continuaremos atentos aos desenvolvimentos em torno da FDBS e de toda a indústria no futuro, porque há algo no ar aqui.