Loblaw lukker næsten alle Sans Nom-markeder – hvad sker der nu?

Loblaw lukker næsten alle Sans Nom-markeder – hvad sker der nu?

Canadas fødevareforsyning står over for en stor omvæltning: Loblaw, en af ​​landets største detailhandlere, har besluttet at lukke to af tre supermarkeder under sit Sans Nom-mærke i Ontario. Kun Brockville-butikken forbliver åben, mens St. Catharines-butikken lukkede i juli og LaSalle-butikken følger efter den 25. oktober, rapporterer Radio-Canada.

Disse tiltag kommer på et tidspunkt, hvor fødevarepriser og økonomisk usikkerhed tynger mange canadiere. I august registrerede fødevareinflationen i landet en år-til-år stigning på 3,5 %. Ifølge en undersøgelse fra Statistics Canada kæmper hver fjerde canadier med fødevareusikkerhed. Denne udvikling påvirker forbrugernes købsvaner, som i stigende grad trækker mod discountforhandlere som No Frills, Food Basics samt store detailhandlere som Costco og Walmart.

Årsagerne til lukningerne

Mike Von Massow, professor ved University of Guelph, fremhæver, at butiksplacering var en nøglefaktor i disse butikkers succes. Sans Nom-butikkernes enkle vareudbud kan også have spillet en rolle i manglen på aftagere. Kunderne leder i stigende grad efter mere omfattende tilbud – og ikke kun fordi priserne ikke er væsentligt billigere. Disse ændringer kommer på baggrund af et skiftende shoppinglandskab, påvirket af et pilotprojekt fra Loblaw, der har leveret vigtige data.

Sylvain Charlebois, direktør for Laboratory for Genetic Sciences in the Food Industry ved Dalhousie University, kalder lukningerne for en "bevidst test." Loblaw åbner og lukker omkring 50 butikker om året og ser lukningerne som en mulighed for at optimere sin private label-model. Charlebois mener, at der er potentiale for konceptet i andre regioner i Canada, selvom han ikke er sikker på, at sans nom butiksmodellen vil forsvinde helt.

Indvirkningen på forbrugerne

For husholdninger med lav indkomst betyder lukningen af ​​discountbutikker som Sans Nom, at de skal tilpasse deres indkøb. Et kig på statistikken viser, at fattigdomsraten i Canada og dens sammenhæng med fødevareusikkerhed er tydelig. For eksempel i provinsen Ontario lever cirka 33,4 % af befolkningen i fattigdom og kæmper aggressivt mod fødevareusikkerhed. Disse tal varierer dog meget på tværs af provinser: i Alberta, for eksempel, er 40,6 % af befolkningen berørt (ifølge Statistics Canada).

Lukningen af ​​Sans Nom-supermarkeder er derfor ikke kun en afspejling af Loblaws strategiske beslutninger, men afspejler også de voksende udfordringer, som mange canadiere står over for med at få adgang til mad. Søgen efter billigere og mere omfattende indkøbsmuligheder vil forblive et centralt emne på fødevaremarkedet i fremtiden.