Το Loblaw κλείνει σχεδόν όλες τις αγορές χωρίς ονομασίες – Τι συμβαίνει τώρα;

Το Loblaw κλείνει σχεδόν όλες τις αγορές χωρίς ονομασίες – Τι συμβαίνει τώρα;

Η προσφορά τροφίμων του Καναδά αντιμετωπίζει μια μεγάλη αναταραχή: η Loblaw, ένας από τους μεγαλύτερους λιανοπωλητές της χώρας, αποφάσισε να κλείσει δύο από τα τρία σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Sans Nom στο Οντάριο. Μόνο το κατάστημα Brockville παραμένει ανοιχτό, ενώ το κατάστημα St. Catharines έκλεισε τον Ιούλιο και το κατάστημα LaSalle θα ακολουθήσει στις 25 Οκτωβρίου, αναφέρει το Radio-Canada.

Αυτά τα μέτρα έρχονται σε μια εποχή που οι τιμές των τροφίμων και η οικονομική αβεβαιότητα βαραίνουν πολύ πολλούς Καναδούς. Τον Αύγουστο, ο πληθωρισμός των τροφίμων στη χώρα κατέγραψε ετήσια αύξηση 3,5%. Σύμφωνα με έρευνα της Στατιστικής Υπηρεσίας του Καναδά, ένας στους τέσσερις Καναδούς παλεύει με την επισιτιστική ανασφάλεια. Αυτή η εξέλιξη επηρεάζει τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών, οι οποίες έλκονται όλο και περισσότερο προς τους εμπόρους λιανικής με έκπτωση όπως οι No Frills, Food Basics, καθώς και μεγάλοι λιανοπωλητές όπως η Costco και η Walmart.

Οι λόγοι για το κλείσιμο

Ο Mike Von Massow, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Guelph, τονίζει ότι η τοποθεσία του καταστήματος ήταν βασικός παράγοντας για την επιτυχία αυτών των καταστημάτων. Η απλή γκάμα προϊόντων των καταστημάτων Sans Nom μπορεί επίσης να έπαιξε ρόλο στην έλλειψη αγοραστών. Οι πελάτες αναζητούν όλο και πιο ολοκληρωμένες προσφορές - και όχι μόνο επειδή οι τιμές δεν είναι σημαντικά φθηνότερες. Αυτές οι αλλαγές έρχονται στο πλαίσιο ενός μεταβαλλόμενου τοπίου αγορών, επηρεασμένο από ένα πιλοτικό έργο από το Loblaw που παρείχε σημαντικά δεδομένα.

Ο Sylvain Charlebois, διευθυντής του Εργαστηρίου Γενετικών Επιστημών στη Βιομηχανία Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Dalhousie, αποκαλεί το κλείσιμο «σκόπιμη δοκιμή». Η Loblaw ανοίγει και κλείνει περίπου 50 καταστήματα ετησίως και βλέπει το κλείσιμο ως ευκαιρία να βελτιστοποιήσει το μοντέλο της ιδιωτικής ετικέτας. Ο Charlebois πιστεύει ότι υπάρχει δυνατότητα για το concept σε άλλες περιοχές του Καναδά, αν και δεν είναι σίγουρος ότι το μοντέλο sans nom store θα εξαφανιστεί εντελώς.

Ο αντίκτυπος στους καταναλωτές

Για τα νοικοκυριά με χαμηλό εισόδημα, το κλείσιμο εκπτωτικών καταστημάτων όπως το Sans Nom σημαίνει ότι πρέπει να προσαρμόσουν τις αγορές τους. Μια ματιά στα στατιστικά δείχνει ότι το ποσοστό φτώχειας στον Καναδά και η σύνδεσή του με την επισιτιστική ανασφάλεια είναι ξεκάθαρα. Για παράδειγμα, στην επαρχία του Οντάριο, περίπου το 33,4% των ανθρώπων ζουν σε συνθήκες φτώχειας και μάχονται επιθετικά με την επισιτιστική ανασφάλεια. Ωστόσο, αυτοί οι αριθμοί ποικίλλουν πολύ μεταξύ των επαρχιών: στην Αλμπέρτα, για παράδειγμα, επηρεάζεται το 40,6% του πληθυσμού (σύμφωνα με τα Στατιστικά στοιχεία του Καναδά.

Επομένως, το κλείσιμο των σούπερ μάρκετ Sans Nom δεν αντανακλά μόνο τις στρατηγικές αποφάσεις της Loblaw, αλλά αντικατοπτρίζει επίσης τις αυξανόμενες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν πολλοί Καναδοί όσον αφορά την πρόσβαση σε τρόφιμα. Η αναζήτηση φθηνότερων και πιο ολοκληρωμένων επιλογών αγορών θα παραμείνει κεντρικό ζήτημα στην αγορά τροφίμων στο μέλλον.