Loblaw zatvára takmer všetky trhy Sans Nom – čo sa stane teraz?

Loblaw zatvára takmer všetky trhy Sans Nom – čo sa stane teraz?

Kanadské zásobovanie potravinami čelí veľkému prevratu: Loblaw, jeden z najväčších maloobchodných predajcov v krajine, sa rozhodol zatvoriť dva z troch supermarketov pod svojou značkou Sans Nom v Ontáriu. Otvorená zostáva len predajňa Brockville, zatiaľ čo predajňa St. Catharines zatvorená v júli a predajňa LaSalle bude nasledovať 25. októbra, uvádza Radio-Canada.

Tieto opatrenia prichádzajú v čase, keď ceny potravín a ekonomická neistota doliehajú na mnohých Kanaďanov. V auguste zaznamenala inflácia potravín v krajine medziročný nárast o 3,5 %. Podľa prieskumu kanadského štatistického úradu každý štvrtý Kanaďan zápasí s potravinovou neistotou. Tento vývoj ovplyvňuje nákupné návyky spotrebiteľov, ktoré sa čoraz viac prikláňajú k diskontným maloobchodníkom, ako sú No Frills, Food Basics, ako aj k veľkým maloobchodníkom, ako sú Costco a Walmart.

Dôvody uzávierok

Mike Von Massow, profesor na University of Guelph, zdôrazňuje, že umiestnenie obchodu bolo kľúčovým faktorom úspechu týchto obchodov. Úlohu v nedostatku odberateľov mohol zohrať aj jednoduchý sortiment predajní Sans Nom. Zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú komplexnejšie ponuky – a to nielen preto, že ceny nie sú výrazne lacnejšie. Tieto zmeny prichádzajú na pozadí meniaceho sa nákupného prostredia ovplyvneného pilotným projektom od Loblaw, ktorý poskytol dôležité údaje.

Sylvain Charlebois, riaditeľ Laboratória pre genetické vedy v potravinárskom priemysle na Dalhousie University, nazýva uzávery „zámerným testom“. Loblaw otvára a zatvára približne 50 obchodov ročne a zatváranie vidí ako príležitosť na optimalizáciu modelu privátnej značky. Charlebois verí, že tento koncept má potenciál aj v iných regiónoch Kanady, aj keď si nie je istý, že model predajne sans nom úplne zmizne.

Vplyv na spotrebiteľov

Pre domácnosti s nízkymi príjmami znamená zatvorenie diskontných predajní ako Sans Nom, že musia prispôsobiť svoje nakupovanie. Pohľad do štatistík ukazuje, že miera chudoby v Kanade a jej súvislosť s potravinovou neistotou sú jasné. Napríklad v provincii Ontario žije približne 33,4 % ľudí v chudobe a agresívne bojujú s potravinovou neistotou. Tieto čísla sa však v jednotlivých provinciách značne líšia: napríklad v Alberte je postihnutých 40,6 % populácie (podľa Statistics Canada).

Zatvorenie supermarketov Sans Nom preto nie je len odrazom strategických rozhodnutí Loblaw, ale odráža aj rastúce problémy, ktorým mnohí Kanaďania čelia v prístupe k potravinám. Hľadanie lacnejších a komplexnejších možností nakupovania zostane ústrednou témou na trhu s potravinami aj v budúcnosti.