Loblaw zapira skoraj vse trge Sans Nom – kaj se dogaja zdaj?

Loblaw zapira skoraj vse trge Sans Nom – kaj se dogaja zdaj?

Oskrba s hrano v Kanadi se sooča z velikim pretresom: Loblaw, eden največjih trgovcev na drobno v državi, se je odločil zapreti dva od treh supermarketov pod svojo blagovno znamko Sans Nom v Ontariu. Odprta ostaja le trgovina Brockville, medtem ko se je trgovina St. Catharines zaprla julija, trgovina LaSalle pa ji bo sledila 25. oktobra, poroča Radio-Canada.

Ti ukrepi prihajajo v času, ko cene hrane in gospodarska negotovost močno bremenijo številne Kanadčane. Avgusta je bila inflacija hrane v državi medletno višja za 3,5 %. Po raziskavi kanadskega statističnega urada se vsak četrti Kanadčan spopada s pomanjkanjem hrane. Ta razvoj vpliva na nakupovalne navade potrošnikov, ki vse bolj težijo k diskontnim trgovcem na drobno, kot so No Frills, Food Basics, pa tudi k velikim trgovcem na drobno, kot sta Costco in Walmart.

Razlogi za zaprtja

Mike Von Massow, profesor na Univerzi Guelph, poudarja, da je bila lokacija trgovine ključni dejavnik uspeha teh trgovin. Enostavna ponudba izdelkov v trgovinah Sans Nom je morda prav tako igrala vlogo pri pomanjkanju kupcev. Kupci vedno bolj iščejo celovitejšo ponudbo – pa ne samo zato, ker cene niso bistveno nižje. Te spremembe prihajajo v ozadju spreminjajočega se nakupovalnega okolja, na katerega je vplival pilotni projekt podjetja Loblaw, ki je zagotovil pomembne podatke.

Sylvain Charlebois, direktor Laboratorija za genetske znanosti v živilski industriji na univerzi Dalhousie, zapiranje imenuje "namerni test". Loblaw odpre in zapre približno 50 trgovin na leto in zaprtja vidi kot priložnost za optimizacijo svojega modela zasebne blagovne znamke. Charlebois verjame, da obstaja potencial za koncept v drugih regijah Kanade, čeprav ni prepričan, da bo model trgovine brez imena v celoti izginil.

Vpliv na potrošnike

Za gospodinjstva z nizkimi dohodki zaprtje diskontnih trgovin, kot je Sans Nom, pomeni, da morajo prilagoditi svoje nakupovanje. Pogled na statistične podatke kaže, da sta stopnja revščine v Kanadi in njena povezava z nezanesljivo hrano jasni. Na primer, v provinci Ontario približno 33,4 % ljudi živi v revščini in se agresivno spopada s pomanjkanjem hrane. Vendar se te številke med provincami zelo razlikujejo: v Alberti je na primer prizadetih 40,6 % prebivalstva (po podatkih Statistics Canada).

Zaprtje supermarketov Sans Nom torej ni samo odraz Loblawovih strateških odločitev, ampak odraža tudi vse večje izzive, s katerimi se soočajo številni Kanadčani pri dostopu do hrane. Iskanje cenejših in celovitejših možnosti nakupovanja bo tudi v prihodnje osrednja tema na živilskem trgu.