Loblaw stänger nästan alla Sans Nom-marknader – vad händer nu?

Loblaw stänger nästan alla Sans Nom-marknader – vad händer nu?

Kanadas livsmedelsförsörjning står inför en stor omvälvning: Loblaw, en av landets största återförsäljare, har beslutat att stänga två av tre stormarknader under sitt varumärke Sans Nom i Ontario. Endast Brockville-butiken är öppen, medan St. Catharines-butiken stängde i juli och LaSalle-butiken följer efter den 25 oktober, rapporterar Radio-Canada.

Dessa åtgärder kommer vid en tidpunkt då livsmedelspriser och ekonomisk osäkerhet tynger många kanadensare. I augusti noterade livsmedelsinflationen i landet en ökning på 3,5 % jämfört med föregående år. Enligt en undersökning från Statistics Canada, kämpar en av fyra kanadensare med matosäkerhet. Denna utveckling påverkar konsumenternas köpvanor, som alltmer dras mot lågprishandlare som No Frills, Food Basics, såväl som stora återförsäljare som Costco och Walmart.

Orsakerna till stängningarna

Mike Von Massow, professor vid University of Guelph, framhåller att butiksläget var en nyckelfaktor för framgången för dessa butiker. Sans Nom-butikernas enkla produktutbud kan också ha spelat en roll för bristen på mottagare. Kunderna söker allt mer efter mer heltäckande erbjudanden – och inte bara för att priserna inte är nämnvärt billigare. Dessa förändringar kommer mot bakgrund av ett föränderligt shoppinglandskap, påverkat av ett pilotprojekt från Loblaw som har tillhandahållit viktig data.

Sylvain Charlebois, chef för Laboratory for Genetic Sciences in the Food Industry vid Dalhousie University, kallar stängningarna för ett "avsiktligt test". Loblaw öppnar och stänger cirka 50 butiker per år och ser stängningarna som en möjlighet att optimera sin egna märkesmodell. Charlebois tror att det finns potential för konceptet i andra regioner i Kanada, även om han inte är säker på att sans nom-butiksmodellen kommer att försvinna helt.

Effekten på konsumenterna

För låginkomsthushåll innebär nedläggningen av lågprisbutiker som Sans Nom att de måste anpassa sin shopping. En titt på statistiken visar att fattigdomsgraden i Kanada och dess koppling till matosäkerhet är tydlig. Till exempel i provinsen Ontario lever cirka 33,4 % av människorna i fattigdom och kämpar aggressivt mot osäkerheten mot maten. Dessa siffror varierar dock mycket mellan provinserna: i Alberta, till exempel, är 40,6 % av befolkningen drabbad (enligt Statistics Canada).

Stängningen av Sans Nom stormarknader är därför inte bara en återspegling av Loblaws strategiska beslut, utan speglar också de växande utmaningarna som många kanadensare står inför när det gäller att få tillgång till mat. Jakten på billigare och mer omfattande shoppingalternativ kommer att förbli en central fråga på matmarknaden i framtiden.