Suche
Mein Konto
IJsprijzen shockeren Delmenhorst: bolletjes kosten tot 2 euro!
In 2025 zullen de ijsprijzen in Delmenhorst stijgen. Lees meer over de lokale ijssalons, nieuwe soorten en historische achtergronden.
IJsprijzen shockeren Delmenhorst: bolletjes kosten tot 2 euro!
Het warme weer in Noord-Duitsland lokt veel mensen naar de ijssalons. Families en vrienden genieten vooral tijdens de zomervakantie van de zoete lekkernijen. De prijzen voor een bolletje ijs variëren sterk, zowel in Delmenhorst als Bremen, en zijn afhankelijk van verschillende factoren, zoals de kwaliteit van de ingrediënten en de bedrijfskosten. De regionale ijssalonscene bloeit en klanten zijn bereid meer te betalen voor ambachtelijk ijs. In Delmenhorst bijvoorbeeld prijst ijssalon Zampolli zijn bolletje momenteel op 1,50 euro, maar is van plan dit te verhogen naar 1,70 euro, terwijl het Gelateria Palazzo op Rathausplatz de prijs heeft verhoogd naar 1,60 euro. Deze prijsstijgingen weerspiegelen de algemene ontwikkelingen op de ijsmarkt, zoals Weser-Kurier meldt.
Tegelijkertijd laten de ijssalons in Bremen vergelijkbare trends zien. Zo biedt Gelateria Ferrari zijn primeur al drie jaar aan tegen een stabiele prijs van 1,80 euro, terwijl andere ijssalons, zoals die van Roberto Cercená, een verhoging hebben doorgevoerd van 1,40 euro naar 1,50 euro. Ook de ijsmobiel van Massimo Rubino heeft zijn prijs verhoogd van 1,20 euro naar 1,50 euro. Deze prijsstijgingen zijn wijdverbreid in de sector en houden verband met stijgende productie- en bedrijfskosten.
IJssalons in focus
De ijssalons in Delmenhorst en Ganderkesee bieden niet alleen traditionele smaken, maar ook creatieve innovaties. Naast de normale prijs van 1,60 euro voor een bolletje heeft het Gelateria Palazzo op Rathausplatz ook speciale ‘ijs van de week’-aanbiedingen, zoals Bounty-ijs en watermeloen. IJssalon Monte Negro heeft zijn prijzen verhoogd naar 1,60 euro en biedt nu “Lampone-ijs” gemaakt van frambozen in zijn assortiment.
IJssalon Zampolli biedt een specialiteit, huisgemaakt pistache-ijs, voor 3 euro per bolletje. IJssalon Milo Melo heeft ook een nieuwe smaak, ‘Dubai-ijs’, in de aanbieding en blijft stabiel op een prijs van 1,60 euro. De ijssalons zijn niet alleen populair vanwege hun verscheidenheid aan smaken; Ook scoren ze punten met bijzondere creaties zoals het baklava-ijs in de KostBar in Ganderkesee.
Prijsontwikkelingen en marktvergelijkingen
De stijging van de ijsprijzen is niet alleen een lokaal fenomeen. Volgens Kräe Eistechnik stegen de prijzen voor een bolletje ijs vorig jaar met gemiddeld 6,2%, waardoor de landelijke prijs steeg naar 1,72 euro per bolletje. In grote steden als München, Stuttgart en Frankfurt liggen de prijzen nog hoger. Als je internationaal vergelijkt, liggen de prijzen in Portugal en Griekenland rond de 2,50 euro en in Spanje zelfs 3,00 euro per bal.
Ondanks deze stijgingen leidt het prijsbeleid niet noodzakelijkerwijs tot hogere winsten voor de ijssalons. Explosies van energie- en grondstofkosten en stijgende personeelskosten zetten bedrijven onder druk. Een blik op het consumptiegedrag laat ook zien dat de ijsconsumptie in Duitsland licht daalt. In 2022 bedroeg het verbruik 8,1 liter per hoofd van de bevolking, in 2023 daalde dit naar 7,9 liter.
Over het geheel genomen laat het zien dat ijssalons in Noord-Duitsland interactieve en creatieve manieren vinden om zichzelf te laten gelden in een steeds competitiever wordende markt. De combinatie van traditie en innovatie zal de interesse van ijsminnende klanten blijven wekken.