Os preços dos gelados chocam Delmenhorst: as bolas custam até 2 euros!

Os preços dos gelados chocam Delmenhorst: as bolas custam até 2 euros!

O clima quente no norte da Alemanha atrai muitas pessoas às sorveterias. Famílias e amigos apreciam as doces iguarias, principalmente nas férias de verão. Os preços de uma bola de sorvete variam muito, tanto em Delmenhorst quanto em Bremen, e dependem de vários fatores como a qualidade dos ingredientes e os custos operacionais. O cenário das sorveterias regionais está crescendo e os clientes estão dispostos a pagar mais por sorvetes artesanais. Em Delmenhorst, por exemplo, a geladaria Zampolli fixa actualmente o preço do seu sorvete em 1,50 euros, mas planeia aumentá-lo para 1,70 euros, enquanto a Gelateria Palazzo na Rathausplatz aumentou o preço para 1,60 euros. Estes aumentos de preços refletem a evolução geral do mercado de gelados, como relata Weser-Kurier.

Ao mesmo tempo, as sorveterias de Bremen apresentam tendências semelhantes. Por exemplo, a Gelateria Ferrari oferece há três anos o seu furo a um preço estável de 1,80 euros, enquanto outras geladarias, como a de Roberto Cercená, aumentaram de 1,40 euros para 1,50 euros. O móbile de gelados de Massimo Rubino também aumentou o seu preço de 1,20 euros para 1,50 euros. Estes aumentos de preços são generalizados na indústria e estão relacionados com o aumento dos custos de produção e de operação.

Sorveterias em foco

As sorveterias de Delmenhorst e Ganderkesee oferecem não apenas sabores tradicionais, mas também inovações criativas. Além do preço normal de 1,60 euros por colher, a Gelateria Palazzo na Rathausplatz também tem ofertas especiais de “sorvete da semana”, como sorvete Bounty e melancia. A gelataria Monte Negro aumentou os preços para 1,60 euros e passa a oferecer na sua gama o “gelado Lampone” à base de framboesa.

A sorveteria Zampolli oferece uma especialidade, o sorvete caseiro de pistache, por 3 euros a bola. A gelataria Milo Melo também tem em oferta um novo sabor, o “gelado Dubai”, e mantém-se estável ao preço de 1,60 euros. As sorveterias não são populares apenas pela variedade de sabores; Eles também marcam pontos com criações especiais, como o sorvete de baklava no KostBar em Ganderkesee.

Evolução de preços e comparações de mercado

O aumento dos preços dos sorvetes não é apenas um fenômeno local. De acordo com Kräe Eistechnik, os preços de uma bola de sorvete aumentaram em média 6,2% no ano passado, aumentando o preço nacional para 1,72 euros por bola. Nas grandes cidades como Munique, Estugarda e Frankfurt os preços são ainda mais elevados. Se compararmos internacionalmente, os preços em Portugal e na Grécia rondam os 2,50 euros e em Espanha chegam aos 3,00 euros por bola.

Apesar destes aumentos, a política de preços não conduz necessariamente a maiores lucros para as geladarias. As explosões nos custos da energia e das matérias-primas, bem como o aumento dos custos com pessoal estão a colocar as empresas sob pressão. Uma análise dos hábitos de consumo também mostra que o consumo de gelados na Alemanha está a diminuir ligeiramente. Em 2022, o consumo era de 8,1 litros per capita, caindo para 7,9 litros em 2023.

No geral, mostra que as geladarias do norte da Alemanha estão a encontrar formas interativas e criativas de se afirmarem num mercado cada vez mais competitivo. A combinação de tradição e inovação continuará a despertar o interesse dos clientes amantes de sorvete.