Prețurile la înghețată îl șochează pe Delmenhorst: lingurile costă până la 2 euro!

Prețurile la înghețată îl șochează pe Delmenhorst: lingurile costă până la 2 euro!

Vremea caldă din nordul Germaniei atrage mulți oameni la saloanele de înghețată. Familiile și prietenii se bucură de delicatesele dulci, mai ales în perioada vacanței de vară. Prețurile pentru o cupă de înghețată variază foarte mult, atât în ​​Delmenhorst, cât și în Bremen și depind de diverși factori precum calitatea ingredientelor și costurile de exploatare. Scena de înghețată regională este în plină expansiune, iar clienții sunt dispuși să plătească mai mult pentru înghețata artizanală. În Delmenhorst, de exemplu, înghețata Zampolli își prețuiește în prezent prima la 1,50 euro, dar plănuiește să o majoreze la 1,70 euro, în timp ce Gelateria Palazzo de pe Rathausplatz a crescut prețul la 1,60 euro. Aceste creșteri de preț reflectă evoluțiile generale de pe piața de înghețată, așa cum relatează Weser-Kurier.

În același timp, înghețatele din Bremen arată tendințe similare. De exemplu, Gelateria Ferrari își oferă scoop-ul de trei ani la un preț stabil de 1,80 euro, în timp ce alte gelaterie, precum cea a lui Roberto Cercená, au făcut o creștere de la 1,40 euro la 1,50 euro. Mobilul cu înghețată al lui Massimo Rubino și-a mărit și prețul de la 1,20 euro la 1,50 euro. Aceste creșteri de preț sunt larg răspândite în industrie și sunt legate de creșterea costurilor de producție și operare.

Saloanele de înghețată în centrul atenției

Saloanele de înghețată din Delmenhorst și Ganderkesee oferă nu numai arome tradiționale, ci și inovații creative. Pe lângă prețul obișnuit de 1,60 euro pentru o cupă, Gelateria Palazzo de pe Rathausplatz are și oferte speciale „înghețata săptămânii”, precum înghețata Bounty și pepene verde. Înghețata Monte Negro și-a ridicat prețurile la 1,60 de euro și oferă acum în gama sa „înghețată Lampone” din zmeură.

Înghețata Zampolli oferă o specialitate, înghețată de fistic de casă, la 3 euro pe lingură. Înghețata Milo Melo are și o nouă aromă, „înghețata Dubai”, și rămâne stabil la prețul de 1,60 euro. Saloanele de înghețată nu sunt populare doar datorită varietății gusturilor; De asemenea, ei obțin puncte cu creații speciale, cum ar fi înghețata baklava din KostBar din Ganderkesee.

Evoluții ale prețurilor și comparații ale pieței

Creșterea prețurilor la înghețată nu este doar un fenomen local. Potrivit Kräe Eistechnik, prețurile pentru o lingură de înghețată au crescut în medie cu 6,2% anul trecut, crescând prețul la nivel național la 1,72 euro per lingură. În orașele mari precum Munchen, Stuttgart și Frankfurt prețurile sunt și mai mari. Dacă comparați la nivel internațional, prețurile în Portugalia și Grecia sunt în jur de 2,50 euro și în Spania chiar 3,00 euro pe minge.

În ciuda acestor creșteri, politica de prețuri nu duce neapărat la profituri mai mari pentru gelaterie. Exploziile costurilor cu energia și materiile prime, precum și creșterea costurilor cu personalul pun companiile sub presiune. O privire asupra obiceiurilor de consum arată, de asemenea, că consumul de înghețată în Germania este în scădere ușor. În 2022, consumul a fost de 8,1 litri pe cap de locuitor, care a scăzut la 7,9 litri în 2023.

În general, arată că înghețatele din nordul Germaniei găsesc modalități interactive și creative de a se afirma pe o piață din ce în ce mai competitivă. Combinația dintre tradiție și inovație va continua să stârnească interesul clienților iubitori de înghețată.