Cene sladoleda šokirale Delmenhorst: kepice stanejo do 2 evra!

Cene sladoleda šokirale Delmenhorst: kepice stanejo do 2 evra!

Toplo vreme v severni Nemčiji privabi veliko ljudi v sladoledarne. Družine in prijatelji uživajo v sladkih dobrotah, še posebej med poletnimi počitnicami. Cene za kepico sladoleda se tako v Delmenhorstu kot v Bremnu zelo razlikujejo in so odvisne od različnih dejavnikov, kot so kakovost sestavin in obratovalni stroški. Regionalna scena sladoledarnic je v razcvetu in stranke so pripravljene plačati več za obrtniški sladoled. V Delmenhorstu na primer sladoledarna Zampolli trenutno meri svojo kepico 1,50 evra, a jo namerava zvišati na 1,70 evra, medtem ko je Gelateria Palazzo na Rathausplatzu ceno zvišala na 1,60 evra. Kot poroča Weser-Kurier, ta zvišanja cen odražajo splošni razvoj na trgu sladoleda.

Istočasno se v sladoledarnicah v Bremnu kažejo podobni trendi. Gelateria Ferrari na primer že tri leta ponuja svojo kepico po ustaljeni ceni 1,80 evra, druge sladoledarne, kot je Roberto Cercená's, pa so z 1,40 evra podražile na 1,50 evra. Tudi sladoledni mobilnik Massima Rubina se je podražil z 1,20 evra na 1,50 evra. Ta povišanja cen so zelo razširjena v industriji in so povezana z naraščajočimi proizvodnimi in operativnimi stroški.

Sladolednice v fokusu

Sladolednice v Delmenhorstu in Ganderkeseeju poleg tradicionalnih okusov ponujajo tudi ustvarjalne inovacije. Poleg redne cene 1,60 evra za kepico ima Gelateria Palazzo na Rathausplatzu tudi posebne ponudbe »sladoleda tedna«, kot sta sladoled Bounty in lubenica. Sladoledarna Monte Negro je cene dvignila na 1,60 evra in v svoji ponudbi odslej ponuja "sladoled Lampone" iz malin.

Sladoledarna Zampolli ponuja specialiteto, domač pistacijev sladoled, za 3 evre na kepico. Sladoledarna Milo Melo ima v ponudbi tudi nov okus »Dubai icecream« in ostaja stabilna pri ceni 1,60 evra. Sladolednice niso priljubljene le zaradi raznolikosti okusov; Točke pridobivajo tudi s posebnimi kreacijami, kot je sladoled baklava v baru KostBar v Ganderkeseeju.

Razvoj cen in tržne primerjave

Rast cen sladoleda ni le lokalni pojav. Po podatkih Kräe Eistechnik so se cene za kepico sladoleda lani v povprečju zvišale za 6,2 %, s čimer se je cena po vsej državi zvišala na 1,72 evra za kepico. V velikih mestih, kot so München, Stuttgart in Frankfurt, so cene še višje. Če mednarodno primerjate, so cene na Portugalskem in v Grčiji okoli 2,50 evra, v Španiji pa celo 3,00 evra na žogo.

Kljub tem podražitvam cenovna politika ne vodi nujno v višje dobičke sladoledarn. Eksplozivni porast stroškov energije in surovin ter naraščajoči stroški osebja postavljajo podjetja pod pritisk. Tudi pogled na potrošniške navade kaže, da poraba sladoleda v Nemčiji nekoliko upada. Leta 2022 je poraba znašala 8,1 litra na prebivalca, leta 2023 pa je padla na 7,9 litra.

Na splošno kaže, da prodajalne sladoleda v severni Nemčiji iščejo interaktivne in ustvarjalne načine, da se uveljavijo na vse bolj konkurenčnem trgu. Kombinacija tradicije in inovativnosti bo še naprej vzbujala zanimanje sladoledarja.