Kruudhof začíná sezóna rajčat: Předplatné čerstvé zeleniny!

Kruudhof začíná sezóna rajčat: Předplatné čerstvé zeleniny!

Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland - Čerstvé, barevné a udržitelné - jedná se o první rajčata z Kruudhof v Delmenhorstu, která byla dodána minulý čtvrtek. Jako operátor malé, ale jemné organické školky v Langenwischstraße 24, Jeremias a Elisa Heinze začali letošní sklizně o dva týdny dříve než v předchozím roce. Přitom se zaměřují na inovativní strategii prodloužení, kterou udržuje jak rozmanitost, a zaměřuje se na řízení přátelské půdy. Předplatitelé, kteří si mohou každý týden vyzvednout své zeleninové krabice, potěší kolem 40 různých typů rajčat, které sahají od kořeněných po sladké a pruhované.

Pro kvalitu svých rajčat spojují HEINZE velký význam udržitelným metodám. Vytáhnou 800 rostlin ze semen rezistentních na semen a vyhýbají se chemicko-syntetických hnojivách a pesticidech. Místo toho se spoléhají na postupy šetrné k životnímu prostředí, jako je otáčení plodin, mulčování a zelený hnoje, aby minimalizovaly spotřebu vody. Trvalky rajčat jsou pravidelně „vyčerpány“, což nejen podporuje růst, ale také zajišťuje bohatou sklizeň.

nahlédnutí do zemědělských strategií

Zásady udržitelných ideálů jsou velmi důležité v celé oblasti ekologického zemědělství. Příkladem toho je zahradní centrum organického trhu na Buchbergu, které provozuje rodinu Steinbrenner. Nachází se v alpské podhůří ve východní Styrii a pracuje na leasingové oblasti 0,6 hektarů se semeny odolnými proti semenům. Tato školka používá inovativní metody pěstování, jako jsou nos-dig lůžka k podpoře zdravé vrstvy humusu, která je zvláště důležitá pro tepelně milující kultury. Nabízejí také své výrobky prostřednictvím zemědělství solidarity, které vytváří bližší vztah mezi výrobci a spotřebiteli. udržitelné hlášení v Grazu v Grazu je obklopeno biotopem, v němž jsou umístěny četné druhy zvířat a rostlin.

také Solawi Ackervielfalt, založený v květnu 2022, ukazuje, jak komunitní a ekologické myšlení mohou jít ruku v ruce. Zde jsou nejen čerstvé produkty spravovány v zemědělství solidarity, ale také se pěstují sady. Zde jsou členové vyzváni, aby si užili aktivní účast tím, že se mohou účastnit sklizně nebo na sdílených činnostech. Pro ty, kteří si stále nejsou jisti, existuje zkušební nabídka, ve které můžete získat čerstvou zeleninu po dobu dvou měsíců, aniž byste se museli spojit dohromady. Bio Hof Brinkmann podtrhuje, že sociální zemědělství nečiní nejen jako obchodní model, ale také jako živá část komunity.

Výhody pro předplatitele

Pro zákazníky v Kruudhof je předplacená systém vítanou příležitostí získat čerstvou zeleninu přímo z pole na stůl. Za 17 eur je ekologická zeleninová bedna, která dosahuje více než týden pro jednoho nebo dvě osoby. Pokud je zájem probuzen, můžete se také stát aktivní jako sklizeň na sklizni křoví fazole. Doposud asi 100 domácností dokončilo předplatné, včetně dvou restaurací Bremen, které jsou také nadšené z čerstvých produktů z nádvoří. Ve čtvrtek od 16:00. do 19:00 K dispozici je týdenní vyzvednutí a „recept týdne“ je také k dispozici - pro všechny, kteří hledají inspiraci při vaření.

Celkově je vidět, že region je bohatý na inovativní a udržitelné zemědělské projekty. Sousedé v Delmenhorstu a východní Styrii jsou příkladem hnutí, které nejen píše kvalitu, ale také ekologickou odpovědnost.