Kruudhof započinje sezonu rajčice: pretplata na svježe povrće!

Kruudhof započinje sezonu rajčice: pretplata na svježe povrće!

Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland - Svježa, šarena i održiva - ovo su prve rajčice iz Kruudhofa u Delmenhorstu, koje su isporučene prošlog četvrtka. Kao operater male, ali fine organske vrtiće na Langenwischstraße 24, Jeremias i Elisa Heinze započeli su ovogodišnju žetvu dva tjedna ranije nego prethodne godine. Pri tome se usredotočuju na inovativnu strategiju proširenja koja se i raznolikost održava i usredotočuje na upravljanje tlom. Pretplatnici koji svaki tjedan mogu pokupiti svoje kutije za povrće uživaju oko 40 različitih vrsta rajčice, koje se kreću od začinjenih do slatkih i prugastih.

Za kvalitetu njihove rajčice, Heinzes pridaje veliku važnost održivim metodama. Izvlače 800 biljaka iz sjemenki sjemenki i izbjegavaju kemijsko-sintetičke gnojiva i pesticide. Umjesto toga, oni se oslanjaju na ekološki prihvatljive prakse kao što su rotacija usjeva, multing i zeleni gnoj kako bi se smanjila potrošnja vode. Trajnice rajčice redovito su "iscrpljene", što ne samo da promiče rast, već i osigurava bogatu žetvu.

Uvidi u poljoprivredne strategije

Načela održivih ideala od velike su važnosti u cijelom području organske poljoprivrede. Primjer za to je vrtni centar organskog tržišta na Buchbergu, koji upravlja obitelji Steinbrenner. Smješten u alpskom podnožju u istočnoj stiriji, radi se na području zakupa od 0,6 hektara sa sjemenkama otpornim na sjeme. Ovaj vrtić koristi inovativne metode uzgoja kao što su slojevi za promicanje zdravog sloja humusa koji je posebno važan za kulture koje vole toplinu. Svoje proizvode nude i putem poljoprivrede solidarnosti, što stvara bliži odnos između proizvođača i potrošača. održivo izvještava u Grazu da je tržišni vrtni centar okružen biotopom u kojem se nalaze brojne životinjske i biljne vrste.

Također Solawi Ackervielfalt, osnovan u svibnju 2022., pokazuje kako zajednice i ekološko razmišljanje mogu ići ruku pod ruku. Ovdje se ne samo svježim proizvodima upravlja u poljoprivredi solidarnosti, već se uzgajaju i voćnjaci. Ovdje su članovi pozvani da uživaju u aktivnom sudjelovanju tako što mogu sudjelovati u žetvi ili u zajedničkim aktivnostima. Za one koji još uvijek nisu sigurni, postoji pokusna ponuda u kojoj možete dobiti svježe povrće dva mjeseca bez da se ne vežete. Bio Hof Brinkmann podvlači da socijalna poljoprivreda djeluje ne samo kao poslovni model, već i kao živahni dio zajednice.

Prednosti za pretplatnike

Za kupce u Kruudhofu sustav pretplate je dobrodošla prilika za dobivanje svježeg povrća s polja na stol. Za 17 eura postoji organsko povrće za povrće koji doseže više od tjedan dana za jednu ili dvije osobe. Ako se interes probudi, možete postati aktivni i kao žetva u žetvi Bush Bean. Do sada je oko 100 kućanstava završilo pretplatu, uključujući dva restorana u Bremenu, koji su također oduševljeni svježim proizvodima iz dvorišta. U četvrtak od 16:00. do 19:00 Dostupan je i tjedni odabir, a dostupan je i "recept tjedna" - za sve one koji traže inspiraciju prilikom kuhanja.

Sveukupno, može se vidjeti da je regija bogata inovativnim i održivim poljoprivrednim projektima. Susjedi u Delmenhorstu i istočnoj stiriji predstavljaju primjer pokreta koji ne samo da piše kvalitetu, već i ekološku odgovornost.