Kruudhof pradeda pomidorų sezoną: Prenumeruokite šviežių daržovių!

Kruudhof pradeda pomidorų sezoną: Prenumeruokite šviežių daržovių!

Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland - Švieži, spalvingi ir tvarūs - tai pirmieji pomidorai iš „Kruudhof“ Delmenhorst mieste, kurie buvo pristatyti praėjusį ketvirtadienį. Būdami mažo, bet puikaus ekologiško darželio operatoriumi Langenwischstraße 24, Jeremias ir Elisa Heinze pradėjo derliaus nuėmimą dviem savaitėmis anksčiau nei ankstesniais metais. Tai darydami, jie sutelkia dėmesį į novatorišką pratęsimo strategiją, kurią palaiko ir įvairovė, ir daugiausia dėmesio skiria draugiškam dirvožemio valdymui. Prenumeratoriai, kurie kiekvieną savaitę gali pasiimti daržovių dėžutes, džiugina apie 40 skirtingų rūšių pomidorų, kurie svyruoja nuo aštraus iki saldaus ir dryžuoto.

Savo pomidorų kokybei „Heinzes“ suteikia didelę reikšmę tvariems metodams. Jie traukia 800 augalų iš sėklų atsparių sėklų ir vengia cheminių sintetinių trąšų ir pesticidų. Vietoj to, jie remiasi ekologiškomis praktikomis, tokiomis kaip sėjomaina, mulčiavimas ir žalias mėšlas, kad sumažintų vandens suvartojimą. Pomidorų daugiamečiai augalai yra „išsekę“, o tai ne tik skatina augimą, bet ir užtikrina turtingą derlių.

įžvalgos apie žemės ūkio strategijas

Tvarių idealų principai yra labai svarbūs visoje ekologinio ūkininkavimo srityje. To pavyzdys yra ekologinio turgaus sodo centras Buchberge, kuris valdo Steinbrennerio šeimą. Įsikūręs Alpių papėdėse rytinėje Stirijoje, jis dirbamas 0,6 ha nuomos plotu su atskiruose sėklose. Šis darželis naudoja novatoriškus auginimo metodus, tokius kaip be skaitmeninės lovos, kad būtų skatinamas sveikas humuso sluoksnis, kuris yra ypač svarbus šilumos mylinčioms kultūroms. Jie taip pat siūlo savo produktus per „Solidaries“ žemės ūkį, kuris sukuria glaudesnius gamintojų ir vartotojų ryšį. Tvariai praneša, kad „Graz“ praneša, kad turgaus sodo centrą supa biotopas, kuriame yra daugybė gyvūnų ir augalų rūšių.

Taip pat 2022 m. Gegužės mėn. Įkurtas „Solawi Ackervielfalt“ parodo, kaip bendruomenė ir ekologinis mąstymas gali eiti koja kojon. Čia ne tik švieži produktai yra valdomi pagal solidarumo žemės ūkį, bet ir auginami sodai. Čia nariai kviečiami džiaugtis aktyviu dalyvavimu, galėdami dalyvauti derliaus nuėmime ar bendroje veikloje. Tiems, kurie vis dar nėra tikri, yra bandomojo pasiūlymo, kuriame du mėnesius galite įsigyti šviežių daržovių, nereikia surišti savęs. Bio hof Brinkmann pabrėžia, kad socialinis žemės ūkis veikia ne tik kaip verslo modelis, bet ir kaip gyva bendruomenės dalis.

Prenumeratorių pranašumai

„Kruudhof“ klientams prenumeratos sistema yra sveikintina galimybė įsigyti šviežių daržovių tiesiai iš lauko ant stalo. Už 17 eurų yra ekologiška daržovių dėžė, kuri vienam ar dviem žmonėms pasiekia daugiau nei savaitę. Jei susidomėjimas pažadinamas, taip pat galite tapti aktyvūs kaip derliaus nuėmimas krūmo pupelių derliaus nuėmime. Iki šiol apie 100 namų ūkių baigė prenumeratą, įskaitant du „Bremen“ restoranus, kurie taip pat entuziastingai vertina šviežius gaminius iš kiemo. Ketvirtadienį nuo 16 val. iki 7 val. Taip pat yra savaitinis pasirinkimas, taip pat galima įsigyti „Savaitės receptas“ - visiems tiems, kurie gamina įkvėpimą.

Apskritai galima pastebėti, kad regione gausu novatoriškų ir tvarių žemės ūkio projektų. Kaimynai Delmenhorst ir Rytų Stiria yra judėjimo, kuris ne tik rašo kokybę, bet ir ekologinę atsakomybę, pavyzdys.