Kruudhofs sāk tomātu sezonu: svaigu dārzeņu abonēšana!

Kruudhofs sāk tomātu sezonu: svaigu dārzeņu abonēšana!

Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland - Svaigi, krāsaini un ilgtspējīgi - šie ir pirmie tomāti no Kruudhofas Delmenhorstā, kas tika piegādāti pagājušajā ceturtdienā. Būdams mazās, bet smalkās bioloģiskās bērnudārzs Langenwischstraße 24, Jeremias un Elisa Heinze sāka šī gada ražu divas nedēļas agrāk nekā iepriekšējā gadā. To darot, viņi koncentrējas uz novatorisku paplašināšanas stratēģiju, kuru gan dažādība uztur, gan koncentrējas uz augsnes draudzīgu pārvaldību. Abonenti, kuri katru nedēļu var uzņemt savas dārzeņu kastes, priecē apmēram 40 dažādus tomātu veidus, sākot no pikanta līdz saldai un svītrai.

Tomātu kvalitātei heinzes piešķir lielu nozīmi ilgtspējīgām metodēm. Viņi no sēklām izturīgām sēklām izvelk 800 augus un izvairās no ķīmiskiem sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem un pesticīdiem. Tā vietā viņi paļaujas uz videi draudzīgu praksi, piemēram, augsekciju, mulčēšanu un zaļajiem kūtsmēsliem, lai samazinātu ūdens patēriņu. Tomātu daudzgadīgie augi tiek regulāri "izsmelti", kas ne tikai veicina izaugsmi, bet arī nodrošina bagātīgu ražu.

Ieskats lauksaimniecības stratēģijās

Ilgtspējīgu ideālu principiem ir liela nozīme visā bioloģiskās lauksaimniecības jomā. Piemērs tam ir bioloģiskā tirgus dārza centrs Buchberg, kas pārvalda Šteinbrenneru ģimeni. Atrodas Alpu pakājē stiriju austrumu daļā, tas tiek apstrādāts ar nomas laukumu 0,6 hektāros ar sēklām izturīgām sēklām. Šajā bērnudārzā tiek izmantotas novatoriskas augšanas metodes, piemēram, bez cigulāras gultas, lai veicinātu veselīgu humusa slāni, kas ir īpaši svarīgs karstumizturīgām kultūrām. Viņi arī piedāvā savus produktus, izmantojot solidaritātes lauksaimniecību, kas rada ciešākas attiecības starp ražotājiem un patērētājiem. ilgtspējīgi ziņo Grazā, ka tirgus dārza centru ieskauj biotope, kurā atrodas daudzas dzīvnieku un augu sugas.

Arī Solawi Ackervefalt, kas dibināts 2022. gada maijā, parāda, kā sabiedrība un ekoloģiskā domāšana var iet roku rokā. Šeit ne tikai svaigi produkti tiek pārvaldīti solidaritātes lauksaimniecībā, bet arī augļu dārzi tiek kultivēti. Šeit locekļi tiek aicināti baudīt aktīvu līdzdalību, spējot piedalīties ražas novākšanā vai kopīgās aktivitātēs. Tiem, kas joprojām nav pārliecināti, ir izmēģinājuma piedāvājums, kurā jūs varat iegūt svaigus dārzeņus divus mēnešus, neveicot sevi kopā. bio hof Brinkmann uzsver, ka sociālā lauksaimniecība darbojas ne tikai kā biznesa modelis, bet arī kā dzīvīgs sabiedrības sastāvdaļa.

Abonentu priekšrocības

Kruudhofa klientiem abonēšanas sistēma ir apsveicama iespēja iegūt svaigus dārzeņus tieši no lauka uz galda. Par 17 eiro ir organiska dārzeņu kaste, kas vienam vai diviem cilvēkiem sasniedz vairāk nekā nedēļu. Ja interese ir pamodināta, jūs varat arī aktīvi darboties kā raža Buša pupiņu ražas novākšanā. Līdz šim apmēram 100 mājsaimniecību ir pabeigusi abonementu, ieskaitot divus Brēmenes restorānus, kas ir arī aizrautīgi ar svaigiem produktiem no pagalma. Ceturtdien no plkst. 16:00 līdz 7:00 Ir pieejama arī iknedēļas atlasīšana, un ir pieejama arī "Nedēļas recepte" - visiem tiem, kas meklē iedvesmu ēdiena gatavošanas laikā.

Kopumā var redzēt, ka reģions ir bagāts ar novatoriskiem un ilgtspējīgiem lauksaimniecības projektiem. Kaimiņi Delmenhorst un Austrumu stirijas ir kustības piemērs, kas ne tikai raksta kvalitāti, bet arī ekoloģisko atbildību.