Kruudhof inicia a estação do tomate: assinatura de vegetais frescos!
Kruudhof inicia a estação do tomate: assinatura de vegetais frescos!
Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland - fresco, colorido e sustentável - esses são os primeiros tomates do Kruudhof em Delmenhorst, que foram entregues na última quinta -feira. Como operador do pequeno mas fino Nursery Organic em Langenwischstraße 24, Jeremias e Elisa Heinze começaram a colheita deste ano duas semanas antes do que no ano anterior. Ao fazer isso, eles se concentram em uma estratégia de extensão inovadora que a diversidade mantém e se concentra no gerenciamento amigável do solo. Os assinantes que podem pegar suas caixas de vegetais toda semana se deliciam com cerca de 40 tipos diferentes de tomate, que variam de picante a doce e listrado.
Para a qualidade de seus tomates, os Heinzes atribuem grande importância aos métodos sustentáveis. Eles puxam 800 plantas de sementes resistentes a sementes e evitam fertilizantes e pesticidas sintéticos químicos. Em vez disso, eles dependem de práticas ambientalmente amigáveis, como rotação de culturas, cobertura morta e esterco verde, para minimizar o consumo de água. As plantas perenes de tomate são regularmente "exaustas", o que não apenas promove o crescimento, mas também garante uma rica colheita.
Insights sobre as estratégias agrícolas
Os princípios dos ideais sustentáveis são de grande importância em toda a área da agricultura orgânica. Um exemplo disso é o Organic Market Garden Center em Buchberg, que opera a família Steinbrenner. Localizado em sopé alpino no leste da Styria, é trabalhado em uma área de arrendamento de 0,6 hectares com sementes resistentes a sementes. Este berçário usa métodos de crescimento inovadores, como camas sem escavação, para promover uma camada saudável de húmus, particularmente importante para as culturas que amam o calor. Eles também oferecem seus produtos através da agricultura de solidariedade, o que cria um relacionamento mais próximo entre produtores e consumidores.
As vantagens para assinantes
Para clientes no Kruudhof, o sistema de assinatura é uma oportunidade bem -vinda de obter vegetais frescos diretamente do campo para a mesa. Para 17 euros, há uma caixa vegetal orgânica que atinge mais de uma semana para uma ou duas pessoas. Se o interesse for despertado, você também poderá se tornar ativo como colheita na colheita de feijão. Até agora, cerca de 100 famílias concluíram uma assinatura, incluindo dois restaurantes Bremen, que também estão entusiasmados com os produtos frescos do pátio. Na quinta -feira a partir das 16h às 19h Também há uma escolha semanal - e a "receita da semana" também está disponível - para todos aqueles que procuram inspiração ao cozinhar.
No geral, pode -se observar que a região é rica em projetos agrícolas inovadores e sustentáveis. Os vizinhos em Delmenhorst e Eastern Styria se destacam como um exemplo de movimento que não apenas escreve qualidade, mas também responsabilidade ecológica.
| Details | |
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| Ort | Langenwischstraße 24, 27749 Delmenhorst, Deutschland |
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