Suche
Mein Konto
Eperszezon Alsó-Szászországban: Felfedezték a 10 legjobb válogatást!
Tudja meg, hogy Alsó-Szászország miért van az első helyen a szamóca önszedésénél, és mely gazdaságok különösen népszerűek.
Eperszezon Alsó-Szászországban: Felfedezték a 10 legjobb válogatást!
A nyár az eperidő Németországban, és ez sok embert vonz a földekre. A „szedd magad” trend nem csak a családoknak, hanem azoknak az ínyenceknek is örömet okoz, akik egyenesen a szőlőből származó friss epret szeretnék élvezni. Ezek a finom gyümölcsök számos német háztartásban megtalálták a helyüket. Átlagosan minden német körülbelül 3,7 kiló epret fogyaszt évente. Ez a gyümölcs saját betakarításának lehetőségével együtt biztosítja az orrszarvú slágerét a piacon.
A news38.de jelentése szerint a Fit Reisen 111 önválogató mezőt vizsgált meg Németország 30 legnagyobb városa körül, és érdekes rangsort hozott létre. Három mező talált figyelemre méltó helyet, különösen Alsó-Szászországban. A legnépszerűbb az evesseni Obsthof Halbhuber, amely összesítésben a hatodik helyen áll a Google értékelései szerint. 153 értékelésével és átlagosan 4,8 csillagával ezt a farmot nagyon dicsérik a látogatók.
A legnépszerűbb eperföldek Alsó-Szászországban
A rangsorban szereplő többi alsó-szászországi mező is említésre méltó. Az ilsedei Lauenroth farm a tizenegyedik, míg a Salzdahlum domain és a Riess gyümölcsfarm a 28. és 42. helyen található. Ezeknek a vállalkozásoknak a sikere nem csak a friss és aromás epernek köszönhető, hanem az önszedés által kínált átláthatóságnak is. Ez egy sokoldalú élmény, amely hozzáférést biztosít a friss eperhez, és egyúttal jó érzést ad, hogy pontosan tudja, honnan származnak a finomságok.
Az epertermesztés visszaesése
De a németországi epertermesztés is kihívásokkal néz szembe. A ble.de azt mutatja, hogy a megművelt terület folyamatosan csökkent az elmúlt években. 2023-ban mintegy 14 010 hektáron termesztettek szamócát, ami 2015-höz képest közel egynegyedével csökkent. Ennek számos oka van, többek között a szabadföldi művelés visszaszorítása és a védett termőterületek növekedése, ahol a hektáronkénti hozam közel kétszerese.
E kihívások ellenére Alsó-Szászország továbbra is az egyik legfontosabb epertermesztő régió Németországban. Észak-Rajna-Vesztfáliával és Baden-Württemberggel együtt a teljes megművelt terület mintegy 60 százaléka e három szövetségi tartományra esik. A helyi vállalkozások szenvedélye és elkötelezettsége azonban kiemeli a tömegtermelésű epret, és mindenki számára különleges csemegét kínál.
Végül csak annyit mondhatunk: a nyár a legalkalmasabb időszak az eperföldek látogatására! Legyen szó édes csábításról vagy közös élményről a barátokkal és családdal – a frissen szedett eper mindig a sláger.