Sezonul căpșunilor în Saxonia Inferioară: Top 10 câmpuri de alegere pe cont propriu descoperite!

Sezonul căpșunilor în Saxonia Inferioară: Top 10 câmpuri de alegere pe cont propriu descoperite!

Vara este vremea căpșunilor în Germania și asta atrage mulți oameni la câmp. Trendul de alegere nu numai că încântă familiile, ci și gurmanzii care doresc să se bucure de căpșuni proaspete direct din viță de vie. Aceste fructe delicioase și-au găsit locul în numeroase gospodării germane. În medie, fiecare german consumă în jur de 3,7 kilograme de căpșuni în fiecare an. Acest lucru, împreună cu posibilitatea de a recolta singur fructul, asigură o lovitură de rinocer pe piață.

După cum relatează acum news38.de, Fit Reisen a examinat 111 câmpuri de auto-alegere în jurul celor mai mari 30 de orașe din Germania și a creat un clasament interesant. Trei câmpuri și-au găsit un loc remarcabil, în special în statul Saxonia Inferioară. Cel mai popular este Obsthof Halbhuber din Evessen, care se află pe locul șase în general, conform recenziilor Google. Cu 153 de recenzii și o medie de 4,8 stele, această fermă este foarte apreciată de vizitatori.

Cele mai populare câmpuri de căpșuni din Saxonia Inferioară

Merită menționate și celelalte câmpuri din Saxonia Inferioară din clasament. Ferma Lauenroth din Ilsede ocupă locul unsprezece, în timp ce domeniul Salzdahlum și ferma pomicolă Riess se găsesc pe locurile 28 și 42. Succesul acestor afaceri nu se datorează doar căpșunilor proaspete și aromate, ci și transparenței pe care o oferă auto-culesul. Este o experiență completă care îți oferă acces la căpșuni proaspete și, în același timp, îți dă o senzație bună de a ști exact de unde vin deliciile.

Scăderea culturii de căpșuni

Dar cultivarea căpșunilor în Germania se confruntă și cu provocări. ble.de arată că suprafața cultivată a scăzut constant în ultimii ani. În 2023, căpșunile au fost cultivate pe aproximativ 14.010 hectare, în scădere cu aproape un sfert față de 2015. Sunt multe motive pentru aceasta, printre care și reducerea cultivării în aer liber și creșterea suprafețelor de cultură protejate, unde producțiile la hectar sunt aproape de două ori mai mari.

În ciuda acestor provocări, Saxonia Inferioară rămâne una dintre cele mai importante regiuni de creștere a căpșunilor din Germania. Împreună cu Renania de Nord-Westfalia și Baden-Württemberg, aproximativ 60% din suprafața totală cultivată revine acestor trei state federale. Dar pasiunea și angajamentul afacerilor locale fac căpșunile produse în masă să iasă în evidență și le fac un răsfăț special pentru toată lumea.

Până la urmă tot ce putem spune este: vara este cel mai bun moment pentru a vizita câmpurile de căpșuni! Fie pentru o tentație dulce sau pentru o experiență împărtășită cu prietenii și familia – căpșunile proaspăt culese sunt întotdeauna un succes.