Υγιεινά σνακ για 360.000 παιδιά: Η Κάτω Σαξονία εστιάζει στη διατροφή!

Υγιεινά σνακ για 360.000 παιδιά: Η Κάτω Σαξονία εστιάζει στη διατροφή!

Ένα μεγάλο βήμα για την υγιεινή διατροφή στην Κάτω Σαξονία: από την επόμενη σχολική χρονιά, περισσότερα από 360.000 παιδιά θα επωφεληθούν από ένα ολοκληρωμένο σχολικό πρόγραμμα της ΕΕ. Αυτό είναι περίπου 30.000 περισσότερα από πέρυσι! Συνολικά 1.578 σχολεία και 1.031 παιδικοί σταθμοί συμμετέχουν σε αυτό το πρόγραμμα, το οποίο συνδυάζει τις προηγούμενες πρωτοβουλίες για τα σχολικά φρούτα, λαχανικά και γάλα από το 2017. Ο στόχος είναι ξεκάθαρος: η έγκαιρη προώθηση της υγιεινής διατροφής με τρόφιμα τοπικής και εποχικής παραγωγής. αστέρι αναφέρει ότι η υπουργός Διατροφής Miriam Staudte τονίζει ιδιαίτερα τη σημασία μιας υγιεινής και βιώσιμης διατροφής από την παιδική ηλικία και μετά.

Με προϋπολογισμό περίπου 7,2 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων περίπου 4 εκατ. προέρχονται από κρατικούς πόρους, το πρόγραμμα χρηματοδοτείται από την ΕΕ και το κρατίδιο της Κάτω Σαξονίας. Τα ιδρύματα που συμμετέχουν περιλαμβάνουν δημοτικά και ειδικά σχολεία, παιδικούς σταθμούς, σχολικά νηπιαγωγεία και σχολεία δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Μια δέσμευση ευρείας βάσης που μπορεί να κάνει τη διαφορά για πολλά σχολεία και παιδικούς σταθμούς!

Το φαγητό και η εκπαίδευση πάνε χέρι-χέρι

Πώς ακριβώς είναι όμως η υγιεινή διατροφή στα σχολεία; Εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι οι επιλογές catering. Οι μαθητές ασχολούνται με το θέμα «φαγητό και ποτό» τόσο στην τάξη όσο και μέσω διαφόρων επιλογών τροφοδοσίας. Στην Κάτω Σαξονία, δεν προσφέρονται μόνο σνακ και ποτά μέσα από περίπτερα, μηχανήματα αυτόματης πώλησης και καφετέριες. Ο συνδυασμός μαθημάτων και catering γίνεται επίσης πιο σημαντικός. Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Εκπαίδευσης των Καταναλωτών τονίζει ότι αυτό είναι κρίσιμο για τα κίνητρα και την απόδοση των παιδιών.

Σε μια εποχή που πολλοί μαθητές περνούν έως και εννέα ώρες την ημέρα στο σχολείο, τα επαρκή γεύματα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της καθημερινής σχολικής ζωής. Οι εκπαιδευτικές ευκαιρίες των παιδιών δεν πρέπει να προωθούνται μόνο στην τάξη, αλλά και μέσω μιας υγιεινής διατροφής. Τέλος, παρατηρείται αυξανόμενη έλλειψη δεξιοτήτων στα νοικοκυριά όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, πράγμα που σημαίνει ότι πολλά παιδιά έρχονται στο σχολείο χωρίς πρωινό. Αυτό έχει συχνά επιβλαβείς επιπτώσεις στη συγκέντρωση και τη συμπεριφορά στην τάξη.

Μια ματιά στους αριθμούς και τα γκολ

Μεγαλόφωνος το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας Το σχολικό πρόγραμμα της ΕΕ αποτελεί σημαντικό μέρος για τον περιορισμό της παχυσαρκίας και της ανθυγιεινής διατροφής μεταξύ των παιδιών. Από το σχολικό έτος 2023/2024 και μετά, 220,8 εκατ. ευρώ ετησίως θα διατίθενται για την προώθηση φρούτων, λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων.

• Ziele des Programms:
• Erhöhung des Verzehrs von geförderten Lebensmitteln
• Förderung der Akzeptanz für Obst, Gemüse und Milch
• Pädagogische Maßnahmen wie Unterrichtseinheiten und Bauernhofbesuche

Τα θετικά σχόλια και οι αξιολογήσεις των τελευταίων ετών δείχνουν ότι προγράμματα σαν αυτά βοηθούν πραγματικά στην αύξηση της κατανάλωσης υγιεινών τροφίμων. Μένει να ελπίζουμε ότι τα νέα μέτρα θα έχουν επίσης διαρκές αποτέλεσμα στην Κάτω Σαξονία και ότι τα παιδιά μπορούν να μεγαλώσουν υγιή και ευτυχισμένα.