Egészséges ételek 360 000 gyermek számára: Alsó-Szászország a táplálkozásra összpontosít!

Egészséges ételek 360 000 gyermek számára: Alsó-Szászország a táplálkozásra összpontosít!

Nagy lépés az egészséges táplálkozás felé Alsó-Szászországban: a következő tanévtől több mint 360 000 gyermek részesül átfogó uniós iskolai programban. Ez körülbelül 30 ezerrel több, mint tavaly! Összesen 1578 iskola és 1031 napközi vesz részt ebben a programban, amely 2017 óta ötvözi a korábbi iskolagyümölcs-, zöldség- és tejkezdeményezéseket. A cél egyértelmű: az egészséges táplálkozás korai népszerűsítése regionális és szezonálisan előállított élelmiszerekkel. csillag beszámol arról, hogy Miriam Staudte táplálkozási miniszter különösen hangsúlyozza az egészséges és fenntartható táplálkozás fontosságát gyermekkortól kezdve.

A mintegy 7,2 millió eurós költségvetésű program, amelyből mintegy 4 millió állami forrásból származik, az EU és Alsó-Szászország tartomány finanszírozza. A résztvevő intézmények között általános és speciális iskolák, bölcsődék, iskolai óvodák és középiskolák találhatók. Széleskörű elkötelezettség, amely valódi változást hozhat számos iskola és napközi számára!

Az étkezés és az oktatás kéz a kézben járnak

De hogyan is néz ki pontosan az egészséges táplálkozás az iskolákban? Itt jönnek a képbe az étkezési lehetőségek. A tanulók az „étel-ital” témával foglalkoznak mind az órákon, mind a különféle étkezési lehetőségeken keresztül. Alsó-Szászországban nem csak harapnivalókat és italokat kínálnak a kioszkok, automaták és kávézók révén; A tanórák és az étkeztetés kombinációja is egyre fontosabbá válik. Az Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium hangsúlyozza, hogy ez kulcsfontosságú a gyermekek motivációja és teljesítménye szempontjából.

Abban az időben, amikor sok diák akár napi kilenc órát is tölt az iskolában, a megfelelő étkezés a mindennapi iskolai élet elengedhetetlen része. A gyermekek oktatási lehetőségeit nem csak az osztályteremben kell népszerűsíteni, hanem az egészséges táplálkozással is. Végül pedig a háztartásokban egyre gyakrabban hiányoznak a készségek az egészséges táplálkozás terén, ami azt jelenti, hogy sok gyerek reggeli nélkül érkezik az iskolába. Ez gyakran káros hatással van a koncentrációra és az osztálybeli viselkedésre.

Egy pillantás a számokra és a célokra

Hangos a Szövetségi Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium Az EU iskolai programja fontos része a gyermekek elhízásának és egészségtelen táplálkozásának visszaszorításának. A 2023/2024-es tanévtől a gyümölcs-, zöldség- és tejtermékek népszerűsítésére évente 220,8 millió euró áll majd rendelkezésre.

• Ziele des Programms:
• Erhöhung des Verzehrs von geförderten Lebensmitteln
• Förderung der Akzeptanz für Obst, Gemüse und Milch
• Pädagogische Maßnahmen wie Unterrichtseinheiten und Bauernhofbesuche

Az elmúlt évek pozitív visszajelzései és értékelései azt mutatják, hogy az ehhez hasonló programok valóban hozzájárulnak az egészséges élelmiszerek fogyasztásának növeléséhez. Bízni kell abban, hogy az új intézkedések Alsó-Szászországban is tartós hatást fejtenek ki, és a gyerekek egészségesen és boldogan nőhetnek fel.