Gezonde snacks voor 360.000 kinderen: Nedersaksen focust op voeding!

Gezonde snacks voor 360.000 kinderen: Nedersaksen focust op voeding!

Een grote stap voor gezond eten in Nedersaksen: vanaf volgend schooljaar zullen ruim 360.000 kinderen profiteren van een uitgebreid EU-schoolprogramma. Dat zijn er ongeveer 30.000 meer dan vorig jaar! In totaal nemen 1.578 scholen en 1.031 kinderdagverblijven deel aan dit programma, dat sinds 2017 de eerdere initiatieven op het gebied van schoolfruit, -groenten en -melk combineert. Het doel is duidelijk: het vroegtijdig promoten van gezond eten met regionaal en seizoensgebonden geproduceerd voedsel. ster meldt dat minister van Voeding Miriam Staudte vooral het belang van een gezond en duurzaam voedingspatroon vanaf de kindertijd benadrukt.

Met een budget van ongeveer 7,2 miljoen euro, waarvan ongeveer 4 miljoen afkomstig uit staatsmiddelen, wordt het programma gefinancierd door de EU en de deelstaat Nedersaksen. Tot de deelnemende instellingen behoren basis- en speciale scholen, kinderdagverblijven, kleuterscholen en middelbare scholen. Een breed gedragen inzet die voor veel scholen en kinderdagverblijven echt het verschil kan maken!

Voedsel en onderwijs gaan hand in hand

Maar hoe ziet gezond eten er precies uit op school? Hier komen de cateringmogelijkheden om de hoek kijken. Zowel klassikaal als via diverse cateringmogelijkheden komen de leerlingen met het thema ‘eten en drinken’ in aanraking. In Nedersaksen worden niet alleen snacks en drankjes aangeboden via kiosken, automaten en cafetaria's; Ook de combinatie van lessen en catering wordt steeds belangrijker. Het ministerie van Voedsel, Landbouw en Consumenteneducatie benadrukt dat dit cruciaal is voor de motivatie en prestaties van kinderen.

In een tijd waarin veel leerlingen tot wel negen uur per dag op school doorbrengen, vormen adequate maaltijden een essentieel onderdeel van het dagelijkse leven op school. De onderwijskansen van kinderen moeten niet alleen in de klas worden bevorderd, maar ook via gezonde voeding. Ten slotte is er een toenemend gebrek aan vaardigheden in huishoudens als het gaat om gezond eten, waardoor veel kinderen zonder ontbijt naar school komen. Dit heeft vaak nadelige gevolgen voor de concentratie en het gedrag in de klas.

Een blik op de cijfers en doelstellingen

Luidruchtig het federale ministerie van Voedsel en Landbouw Het EU-schoolprogramma is een belangrijk onderdeel van het terugdringen van zwaarlijvigheid en ongezonde voeding onder kinderen. Vanaf schooljaar 2023/2024 is er 220,8 miljoen euro per jaar beschikbaar voor de promotie van groenten, fruit en zuivelproducten.

• Ziele des Programms:
• Erhöhung des Verzehrs von geförderten Lebensmitteln
• Förderung der Akzeptanz für Obst, Gemüse und Milch
• Pädagogische Maßnahmen wie Unterrichtseinheiten und Bauernhofbesuche

De positieve feedback en evaluaties van de afgelopen jaren laten zien dat dit soort programma's daadwerkelijk bijdragen aan het verhogen van de consumptie van gezonde voeding. Het valt nog te hopen dat de nieuwe maatregelen ook in Nedersaksen een blijvend effect zullen hebben en dat de kinderen gezond en gelukkig kunnen opgroeien.