Lanches saudáveis ​​para 360.000 crianças: a Baixa Saxônia concentra-se na nutrição!

Lanches saudáveis ​​para 360.000 crianças: a Baixa Saxônia concentra-se na nutrição!

Um grande passo para uma alimentação saudável na Baixa Saxónia: a partir do próximo ano letivo, mais de 360 ​​000 crianças beneficiarão de um programa escolar abrangente da UE. Isso é cerca de 30.000 a mais que no ano passado! Um total de 1.578 escolas e 1.031 creches participam neste programa, que combina as iniciativas anteriores de fruta, legumes e leite escolar desde 2017. O objetivo é claro: a promoção precoce de uma alimentação saudável com alimentos produzidos regionalmente e sazonalmente. estrela relata que a Ministra da Nutrição, Miriam Staudte, enfatiza particularmente a importância de uma dieta saudável e sustentável desde a infância.

Com um orçamento de cerca de 7,2 milhões de euros, dos quais cerca de 4 milhões provenientes de fundos estatais, o programa é financiado pela UE e pelo estado da Baixa Saxónia. As instituições participantes incluem escolas primárias e especiais, creches, jardins de infância escolares e escolas secundárias. Um compromisso amplo que pode fazer a diferença para muitas escolas e creches!

Alimentação e educação andam de mãos dadas

Mas como é exatamente a alimentação saudável nas escolas? É aqui que as opções de catering entram em jogo. Os alunos abordam o tema “comida e bebida” tanto nas aulas como através de diversas opções de restauração. Na Baixa Saxônia, não são oferecidos apenas lanches e bebidas em quiosques, máquinas de venda automática e lanchonetes; A combinação de aulas e catering também está se tornando mais importante. O Ministério da Alimentação, Agricultura e Educação do Consumidor sublinha que isto é crucial para a motivação e o desempenho das crianças.

Numa altura em que muitos alunos passam até nove horas por dia na escola, a alimentação adequada é uma parte essencial da vida escolar quotidiana. As oportunidades educativas das crianças não devem ser promovidas apenas na sala de aula, mas também através de uma alimentação saudável. Finalmente, há uma crescente falta de competências nos agregados familiares no que diz respeito a uma alimentação saudável, o que significa que muitas crianças vão para a escola sem pequeno-almoço. Isso geralmente tem efeitos prejudiciais na concentração e no comportamento em sala de aula.

Uma olhada nos números e gols

Alto o Ministério Federal da Alimentação e Agricultura O programa escolar da UE é uma parte importante da redução da obesidade e dos regimes alimentares pouco saudáveis ​​entre as crianças. A partir do ano letivo 2023/2024 serão disponibilizados 220,8 milhões de euros por ano para a promoção de frutas, legumes e laticínios.

• Ziele des Programms:
• Erhöhung des Verzehrs von geförderten Lebensmitteln
• Förderung der Akzeptanz für Obst, Gemüse und Milch
• Pädagogische Maßnahmen wie Unterrichtseinheiten und Bauernhofbesuche

O feedback e as avaliações positivas dos últimos anos mostram que programas como estes ajudam realmente a aumentar o consumo de alimentos saudáveis. Resta esperar que as novas medidas também tenham um efeito duradouro na Baixa Saxónia e que as crianças possam crescer saudáveis ​​e felizes.