Zdravi prigrizki za 360.000 otrok: Spodnja Saška se osredotoča na prehrano!

Zdravi prigrizki za 360.000 otrok: Spodnja Saška se osredotoča na prehrano!

Velik korak za zdravo prehranjevanje na Spodnjem Saškem: od naslednjega šolskega leta bo več kot 360.000 otrok izkoristilo obsežni šolski program EU. To je približno 30.000 več kot lani! V tem programu, ki od leta 2017 združuje prejšnje pobude o šolskem sadju, zelenjavi in ​​mleku, sodeluje skupaj 1578 šol in 1031 vrtcev. Cilj je jasen: zgodnja promocija zdravega prehranjevanja z regionalno in sezonsko pridelano hrano. zvezda poroča, da ministrica za prehrano Miriam Staudte posebej poudarja pomen zdrave in trajnostne prehrane od otroštva naprej.

S proračunom okoli 7,2 milijona evrov, od tega približno 4 milijone iz državnih sredstev, program financirata EU in dežela Spodnja Saška. Sodelujoče ustanove vključujejo osnovne in posebne šole, vrtce, šole vrtce in srednje šole. Široka zaveza, ki lahko resnično spremeni številne šole in vrtce!

Hrana in izobraževanje gresta z roko v roki

Kako pa pravzaprav izgleda zdrava prehrana v šolah? Tu pridejo v poštev gostinske možnosti. Učenci se s temo »hrana in pijača« ukvarjajo tako pri pouku kot v različnih gostinskih ponudbah. Na Spodnjem Saškem v kioskih, prodajnih avtomatih in kavarnah ne ponujajo samo prigrizkov in pijače; Pomembnejša postaja tudi kombinacija pouka in gostinstva. Ministrstvo za prehrano, kmetijstvo in izobraževanje potrošnikov poudarja, da je to ključnega pomena za motivacijo in uspešnost otrok.

V času, ko številni učenci v šoli preživijo tudi do devet ur na dan, je ustrezna prehrana nepogrešljiv del šolskega vsakdana. Izobraževalne priložnosti otrok ne bi smeli spodbujati le v razredu, ampak tudi z zdravo prehrano. Nazadnje, v gospodinjstvih je vedno več znanja o zdravi prehrani, kar pomeni, da veliko otrok pride v šolo brez zajtrka. To pogosto negativno vpliva na koncentracijo in vedenje v razredu.

Pogled na številke in cilje

Glasno zveznega ministrstva za prehrano in kmetijstvo Šolski program EU je pomemben del zajezitve debelosti in nezdrave prehrane otrok. Od šolskega leta 2023/2024 bo za promocijo sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov na voljo 220,8 milijona evrov na leto.

• Ziele des Programms:
• Erhöhung des Verzehrs von geförderten Lebensmitteln
• Förderung der Akzeptanz für Obst, Gemüse und Milch
• Pädagogische Maßnahmen wie Unterrichtseinheiten und Bauernhofbesuche

Pozitivne povratne informacije in ocene v zadnjih letih kažejo, da tovrstni programi dejansko pomagajo povečati porabo zdrave hrane. Upati je, da bodo imeli novi ukrepi trajni učinek tudi na Spodnjem Saškem in da bodo otroci lahko odraščali zdravi in ​​srečni.