Suche
Mein Konto
Pekárna Leifert hlásí bankrot: Příležitost k přeskupení!
Síť pekáren Leifert z Gifhornu vyhlásila bankrot, ale zůstává aktivní se 40 pobočkami pro 220 zaměstnanců a usiluje o restrukturalizaci.
Pekárna Leifert hlásí bankrot: Příležitost k přeskupení!
V malém městečku Gifhorn v Dolním Sasku odbíjejí hodiny pro tradiční pekárnu Leifert. Dne 22. září 2025 společnost vyhlásila konkurz. Odpovědní vidí tento krok jako příležitost k přeskupení a způsob, jak překonat finanční potíže. Pekárna, kterou od roku 1950 ve třetí generaci vedou Georg, Annette a Nils Leifertovi, chce nezávislým procesem restrukturalizace nastavit kurz pro udržitelnou budoucnost.
Situace je napjatá, ale všech 40 poboček zůstává otevřených a zajišťuje tak zhruba 220 pracovních míst. Jak již uvedl IT-Boltwise, mzdy zaměstnanců jsou zajištěny insolvenčními penězi, které dávají postiženým určitou jistotu. Zaměstnanci se tak mohou i nadále spoléhat na svůj obvyklý zdroj příjmů, zatímco společnost nastavuje nový kurz.
Pozadí bankrotu
Důvody insolvence jsou různé a odrážejí výzvy celého odvětví. Na pekařský řetězec mají vliv zejména zvýšené ceny surovin a vysoké náklady na energie. „Snažíme se identifikovat a řešit strukturální problémy v tomto odvětví,“ vysvětluje generální ředitel Nils Leifert. Před třemi lety měla společnost ještě 56 poboček, ale dnes je jasné, že tradiční pekárenské podniky nejsou ušetřeny vývoje trhu.
Jak uvádí Bild, odborník na restrukturalizaci Joachim Walterscheid považuje restrukturalizaci za nezbytný výchozí bod pro insolvenci. Pobočková síť je testována společně s externími odborníky na restrukturalizaci. Průmysl jako celek se potýká se zvýšenými cenami mouky, cukru a másla. Podle Ústředního svazu německého pekařského obchodu se v roce 2024 muselo vzdát přes 300 malých a středních podniků.
Budoucnost v centru pozornosti
Navzdory pochmurným vyhlídkám jsou Leifertovi optimisté. „Zůstáváme věrní našemu sortimentu a kvalita našeho pečiva, dortů a občerstvení zůstává zachována,“ zdůrazňuje Nils Leifert. Plánovaná restrukturalizace by mohla vést k dlouhodobé stabilizaci, pokud se společnosti podaří adaptovat na nové podmínky na trhu. Tlak na zefektivnění procesů a snížení nákladů je velký, ale také nezbytný k tomu, aby tradiční firmy mohly nadále existovat.
V době, kdy mnoho společností trpí tlakem slabé ekonomiky, je insolvence pekárny Leifert dalším ukazatelem pokračujících výzev v oboru. Ale s jasným plánem na přeskupení a odhodlaným týmem vzadu by se tato tradiční společnost mohla obrátit k lepšímu.