Suche
Mein Konto
Leifert Bageri melder konkurs: En mulighed for omstilling!
Bagerikæden Leifert fra Gifhorn indgiver en konkursbegæring, men er fortsat aktiv med 40 filialer til 220 ansatte og sigter mod omstrukturering.
Leifert Bageri melder konkurs: En mulighed for omstilling!
I den lille by Gifhorn i Niedersachsen ringer forandringens ur for det traditionelle Leifert-bageri. Den 22. september 2025 indgav selskabet konkursbegæring. De ansvarlige ser dette skridt som en mulighed for omstilling og en måde at overvinde de økonomiske vanskeligheder. Bageriet, som har været drevet af Georg, Annette og Nils Leifert siden 1950 i tredje generation, ønsker at sætte kursen mod en bæredygtig fremtid gennem en selvstændig omstruktureringsproces.
Situationen er anspændt, men alle 40 filialer forbliver åbne og sikrer dermed omkring 220 arbejdspladser. Som allerede rapporteret af IT-Boltwise, er de ansattes løn sikret af insolvenspenge, hvilket giver de berørte en vis sikkerhed. Medarbejderne kan derfor fortsat stole på deres sædvanlige indtægtskilde, mens virksomheden sætter en ny kurs.
Baggrund for konkurs
Årsagerne til insolvensen er forskellige og afspejler hele branchens udfordringer. Bagerikæden er især ramt af øgede råvarepriser og høje energiomkostninger. "Vi forsøger at identificere og adressere de strukturelle problemer i industrien," forklarer administrerende direktør Nils Leifert. For tre år siden havde virksomheden stadig 56 filialer, men i dag står det klart, at traditionelle bagervirksomheder ikke er skånet for markedsudviklingen.
Som Bild rapporterer, ser restruktureringseksperten Joachim Walterscheid det nødvendige insolvens som udgangspunktet for restruktureringen. Filialnettet bliver sat på prøve sammen med eksterne omstruktureringseksperter. Branchen som helhed kæmper med øgede priser på mel, sukker og smør. Ifølge Centralforeningen for den tyske bagerihandel måtte over 300 små og mellemstore virksomheder give op i 2024.
Fremtiden i fokus
På trods af de dystre udsigter er Leiferts optimistiske. "Vi forbliver tro mod vores sortiment, og kvaliteten af vores bagværk, kager og snacks opretholdes," understreger Nils Leifert. Den planlagte omstrukturering kan føre til langsigtet stabilisering, hvis virksomhederne formår at tilpasse sig de nye markedsforhold. Presset for at effektivisere processer og reducere omkostningerne er stort, men også nødvendigt for at traditionelle virksomheder kan blive ved med at eksistere.
I en tid, hvor mange virksomheder lider under presset fra den svage økonomi, er Leifert-bageriets insolvens en yderligere indikator for de løbende udfordringer i branchen. Men med en klar plan for omstilling og et engageret team i ryggen, kunne denne traditionelle virksomhed stadig gøre en tur til det bedre.