Leifert Bakery ilmoittaa konkurssista: mahdollisuus uudelleenjärjestelyyn!

Leifert Bakery ilmoittaa konkurssista: mahdollisuus uudelleenjärjestelyyn!

Pienessä Gifhornin kaupungissa Niedersachsenissa muutoksen kello soi perinteiselle Leifertin leipomolle. Yritys haki konkurssiin 22.9.2025. Vastuussa olevat näkevät tämän askeleen mahdollisuutena uudelleenjärjestelyyn ja tapana voittaa taloudelliset vaikeudet. Leipomo, jota Georg, Annette ja Nils Leifert ovat johtaneet vuodesta 1950 lähtien kolmannessa sukupolvessa, haluaa luoda suunnan kestävälle tulevaisuudelle itsenäisen rakenneuudistusprosessin kautta.

Tilanne on kireä, mutta kaikki 40 konttoria ovat avoinna, mikä takaa noin 220 työpaikkaa. Kuten [IT-Boltwise] on jo raportoinut (https://www.it-boltwise.de/baeckerei-leifert-insolvenzverfahren-als-chance-zur-neuausstellung.html), työntekijöiden palkat on turvattu maksukyvyttömyysrahoilla, mikä antaa asianosaisille jonkin verran turvaa. Työntekijät voivat siis edelleen luottaa tavanomaiseen tulolähteeseensä, kun yritys ottaa uuden suunnan.

Konkurssin tausta

Syyt maksukyvyttömyyteen ovat moninaiset ja heijastavat koko toimialan haasteita. Leipomoketjuun vaikuttavat erityisesti kohonneet raaka-aineiden hinnat ja korkeat energiakustannukset. "Yritämme tunnistaa ja käsitellä alan rakenteellisia ongelmia", kertoo toimitusjohtaja Nils Leifert. Kolme vuotta sitten yrityksellä oli vielä 56 konttoria, mutta nykyään on selvää, että perinteiset leipomoyritykset eivät säästy markkinoiden kehitykseltä.

Kuten Bild raportoi, rakenneuudistusasiantuntija Joachim Walterscheid näkee tarpeellisen uudelleenjärjestelyn lähtökohdan. Toimipisteverkostoa testataan yhdessä ulkopuolisten saneerausasiantuntijoiden kanssa. Koko teollisuus kamppailee jauhojen, sokerin ja voin kohonneiden hintojen kanssa. Saksan leipomokaupan keskusliiton mukaan vuonna 2024 yli 300 pientä ja keskisuuria yritystä joutui luovuttamaan.

Tulevaisuus keskiössä

Synkistä näkymistä huolimatta Leifertit ovat optimistisia. ”Pysymme uskollisena valikoimallemme ja leivonnaisten, kakkujen ja välipalojen laatu säilyy”, Nils Leifert korostaa. Suunniteltu rakennemuutos voi johtaa pitkän aikavälin vakiintumiseen, jos yritykset onnistuvat sopeutumaan uusiin markkinaolosuhteisiin. Paine prosessien tehostamiseen ja kustannusten alentamiseen on suuri, mutta myös välttämätön, jotta perinteiset yritykset voivat jatkaa olemassaoloaan.

Aikana, jolloin monet yritykset kärsivät heikon talouden paineista, Leifertin leipomon maksukyvyttömyys on lisäosoitus alan jatkuvista haasteista. Mutta selkeällä uudelleenjärjestelysuunnitelmalla ja sitoutuneella takana olevalla tiimillä tämä perinteinen yritys voisi silti tehdä käänteen parempaan.