Pekáreň Leifert hlási bankrot: Príležitosť na reorganizáciu!
Sieť pekární Leifert z Gifhornu vyhlásila konkurz, no naďalej je aktívna so 40 pobočkami pre 220 zamestnancov a smeruje k reštrukturalizácii.

Pekáreň Leifert hlási bankrot: Príležitosť na reorganizáciu!
V malom mestečku Gifhorn v Dolnom Sasku odbíjajú hodiny pre tradičnú pekáreň Leifert. Dňa 22. septembra 2025 spoločnosť podala návrh na vyhlásenie konkurzu. Zodpovední vnímajú tento krok ako príležitosť na preorientovanie sa a spôsob, ako prekonať finančné ťažkosti. Pekáreň, ktorú už od roku 1950 v tretej generácii vedú Georg, Annette a Nils Leifertovci, chce nezávislým procesom reštrukturalizácie nastaviť kurz pre udržateľnú budúcnosť.
Situácia je napätá, no všetkých 40 pobočiek zostáva otvorených, čím sa zabezpečilo okolo 220 pracovných miest. Ako už uviedol IT-Boltwise, mzdy zamestnancov sú zabezpečené peniazmi v prípade platobnej neschopnosti, čo dáva postihnutým určitú istotu. Zamestnanci sa preto môžu naďalej spoliehať na svoj obvyklý zdroj príjmu, kým spoločnosť nastaví nový kurz.
Pozadie bankrotu
Dôvody platobnej neschopnosti sú rôzne a odrážajú výzvy celého odvetvia. Reťazec pekární postihujú najmä zvýšené ceny surovín a vysoké náklady na energie. „Snažíme sa identifikovať a riešiť štrukturálne problémy v tomto odvetví,“ vysvetľuje výkonný riaditeľ Nils Leifert. Pred tromi rokmi mala spoločnosť ešte 56 pobočiek, no dnes je jasné, že ani tradičné pekárske podniky nie sú ušetrené od vývoja na trhu.
Ako uvádza Bild, odborník na reštrukturalizáciu Joachim Walterscheid považuje reštrukturalizáciu za nevyhnutný východiskový bod pre platobnú neschopnosť Sieť pobočiek je testovaná spolu s externými odborníkmi na reštrukturalizáciu. Priemysel ako celok zápasí so zvýšenými cenami múky, cukru a masla. Podľa Ústredného zväzu nemeckého pekárstva sa v roku 2024 muselo vzdať vyše 300 malých a stredných podnikov.
V centre pozornosti budúcnosť
Napriek pochmúrnym vyhliadkam sú Leifertovci optimistickí. „Ostávame verní nášmu sortimentu a kvalita nášho pečiva, koláčov a občerstvenia je zachovaná,“ zdôrazňuje Nils Leifert. Plánovaná reštrukturalizácia by mohla viesť k dlhodobej stabilizácii, ak sa spoločnostiam podarí prispôsobiť sa novým podmienkam na trhu. Tlak na zefektívnenie procesov a znižovanie nákladov je veľký, no zároveň nevyhnutný na to, aby tradičné firmy mohli naďalej existovať.
V čase, keď mnoho spoločností trpí tlakom slabej ekonomiky, je platobná neschopnosť pekárne Leifert ďalším indikátorom pretrvávajúcich výziev v tomto odvetví. Ale s jasným plánom preskupenia a odhodlaným tímom vzadu by sa táto tradičná spoločnosť mohla zmeniť k lepšiemu.