Suche
Mein Konto
Pekarna Leifert prijavila stečaj: Priložnost za preoblikovanje!
Veriga pekarn Leifert iz Gifhorna vloži zahtevo za stečaj, vendar ostaja aktivna s 40 podružnicami za 220 zaposlenih in si prizadeva za prestrukturiranje.
Pekarna Leifert prijavila stečaj: Priložnost za preoblikovanje!
V mestecu Gifhorn na Spodnjem Saškem zazvoni preklopna ura za tradicionalno pekarno Leifert. 22. septembra 2025 je podjetje vložilo predlog za stečaj. Odgovorni v tem koraku vidijo priložnost za prerazporeditev in način za premostitev finančnih težav. Pekarna, ki jo že od leta 1950 v tretji generaciji vodijo Georg, Annette in Nils Leifert, želi z neodvisnim procesom prestrukturiranja začrtati pot v trajnostno prihodnost.
Razmere so napete, a odprtih ostaja vseh 40 poslovalnic, s čimer je zagotovljenih okoli 220 delovnih mest. Kot je že poročal IT-Boltwise, so plače zaposlenih zavarovane z denarjem zaradi insolventnosti, kar prizadetim daje nekaj varnosti. Zaposleni se tako lahko še naprej zanašajo na svoj običajni vir dohodka, medtem ko podjetje postavlja novo pot.
Ozadje stečaja
Razlogi za insolventnost so različni in odražajo izzive celotne industrije. Pekarsko verigo še posebej prizadenejo višje cene surovin in visoki stroški energije. "Poskušamo identificirati in obravnavati strukturne težave v industriji," pojasnjuje generalni direktor Nils Leifert. Pred tremi leti je imelo podjetje še 56 poslovalnic, danes pa je jasno, da tudi tradicionalne pekarske dejavnosti niso prizanešene razvoju trga.
Kot poroča Bild, strokovnjak za prestrukturiranje Joachim Walterscheid vidi insolventnost kot izhodišče za potrebno prestrukturiranje. Mrežo poslovalnic testiramo skupaj z zunanjimi strokovnjaki za prestrukturiranje. Celotna panoga se spopada s povišanimi cenami moke, sladkorja in masla. Po podatkih osrednjega združenja nemške pekarske trgovine je moralo leta 2024 opustiti več kot 300 malih in srednje velikih podjetij.
Prihodnost v fokusu
Kljub slabim obetom sta zakonca Leifert optimistična. »Ostajamo zvesti svoji ponudbi in ohranjamo kakovost naših pekovskih izdelkov, tort in prigrizkov,« poudarja Nils Leifert. Načrtovano prestrukturiranje bi lahko privedlo do dolgoročne stabilizacije, če bi se podjetja uspela prilagoditi novim razmeram na trgu. Pritisk po večji učinkovitosti procesov in znižanju stroškov je velik, a tudi nujen, da tradicionalna podjetja lahko še naprej obstajajo.
V času, ko mnoga podjetja trpijo zaradi pritiska šibkega gospodarstva, je plačilna nesposobnost pekarne Leifert še en pokazatelj nenehnih izzivov v industriji. Toda z jasnim načrtom za prerazporeditev in predano ekipo na ozadju bi lahko to tradicionalno podjetje vseeno naredilo preobrat na bolje.