Suche
Mein Konto
Leifert Bageri anmäler konkurs: En möjlighet till omställning!
Bagerikedjan Leifert från Gifhorn ansöker om konkurs, men är fortsatt aktiv med 40 filialer för 220 anställda och siktar på omstrukturering.
Leifert Bageri anmäler konkurs: En möjlighet till omställning!
I den lilla staden Gifhorn, Niedersachsen, ringer förändringens klocka för det traditionella Leifertbageriet. Den 22 september 2025 ansökte bolaget om konkurs. De ansvariga ser detta steg som en möjlighet till omställning och ett sätt att övervinna de ekonomiska svårigheterna. Bageriet, som drivs av Georg, Annette och Nils Leifert sedan 1950 i tredje generationen, vill genom en självständig omstruktureringsprocess sätta kursen mot en hållbar framtid.
Situationen är spänd, men alla 40 filialer förblir öppna och säkrar därmed cirka 220 jobb. Som redan rapporterats av IT-Boltwise säkras de anställdas löner av insolvenspengar, vilket ger de drabbade en viss trygghet. Medarbetarna kan därför fortsätta att förlita sig på sin vanliga inkomstkälla medan företaget slår en ny kurs.
Bakgrund till konkurs
Orsakerna till insolvensen är olika och speglar hela branschens utmaningar. Bagerikedjan drabbas särskilt av ökade råvarupriser och höga energikostnader. "Vi försöker identifiera och ta itu med de strukturella problemen i branschen", förklarar vd Nils Leifert. För tre år sedan hade företaget fortfarande 56 filialer, men idag står det klart att traditionella bageriföretag inte är förskonade från marknadsutvecklingen.
Som Bild rapporterar ser omstruktureringsexperten Joachim Walterscheid nödvändig insolvens som utgångspunkt för rekonstruktionen. Kontorsnätet sätts på prov tillsammans med externa omstruktureringsexperter. Branschen som helhet brottas med höjda priser på mjöl, socker och smör. Enligt Centralförbundet för den tyska bagerihandeln fick över 300 små och medelstora företag ge upp 2024.
Framtiden i fokus
Trots de dystra utsikterna är Leiferts optimistiska. – Vi förblir trogna vårt sortiment och kvaliteten på våra bakverk, kakor och snacks bibehålls, betonar Nils Leifert. Den planerade omstruktureringen kan leda till långsiktig stabilisering om företagen lyckas anpassa sig till de nya marknadsförhållandena. Trycket att effektivisera processer och minska kostnaderna är stort, men också nödvändigt för att traditionella företag ska kunna fortsätta existera.
I en tid då många företag lider av pressen från den svaga ekonomin, är Leifertbageriets insolvens ytterligare en indikator på de pågående utmaningarna i branschen. Men med en tydlig plan för omställning och ett engagerat team i ryggen kan detta traditionella företag ändå göra en vändning till det bättre.