Οι αρτοποιοί αντεπιτίθενται: ο φόρος στις χριστουγεννιάτικες κλεμμένες συσκευασίες προκαλεί σάλο!

Οι αρτοποιοί αντεπιτίθενται: ο φόρος στις χριστουγεννιάτικες κλεμμένες συσκευασίες προκαλεί σάλο!

Στη Γερμανία, οι νέοι κανονισμοί προκαλούν αυτή τη στιγμή ενθουσιασμό στη βιομηχανία αρτοποιίας, ειδικά μεταξύ των κατασκευαστών χριστουγεννιάτικων στόλεν. Μεγαλόφωνος sat1regional.de Οι αρτοποιοί θα πρέπει να πληρώσουν φόρο 39 λεπτών ανά στόλεν για τη συσκευασία εάν προορίζεται για κατανάλωση. Η βάση αυτής της εισφοράς είναι ο νόμος για τα πλαστικά μιας χρήσης, ο οποίος αντιπροσωπεύει την εφαρμογή μιας οδηγίας της ΕΕ στη Γερμανία. Πρόκειται για την καταπολέμηση των πλαστικών απορριμμάτων και την προώθηση φιλικών προς το περιβάλλον λύσεων συσκευασίας.

Ωστόσο, ο κύριος αρτοποιός Godehard Höweling από το Hildesheim βλέπει τον προγραμματισμένο κανονισμό ως μια αδικαιολόγητη σύγκριση των χριστουγεννιάτικων κλοπών με άλλα αντικείμενα που πρέπει να πάτε. Αυτή την άποψη συμμερίζονται επίσης πολλοί άλλοι αρτοποιοί που αντιτίθενται σθεναρά στην εισφορά. Αρκετές εκατοντάδες αρτοποιοί έχουν ήδη υποβάλει ένσταση. Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος θα πρέπει τώρα να ελέγξει εάν η εισφορά για την τσάντα με τα χριστουγεννιάτικα στολίδια είναι απαραίτητη.

Πολιτική στήριξη στους αρτοποιούς

Η διαμάχη για την εισφορά προκαλεί συζητήσεις και στην πολιτική. Ο υπουργός Οικονομικών της Σαξονίας Ντιρκ Πάντερ (SPD) τάχθηκε ξεκάθαρα στο πλευρό των αρτοποιών και χαρακτήρισε τον κανονισμό παράλογο. Τονίζει ότι ένα stollen 750 γραμμαρίων γενικά δεν προορίζεται για άμεση κατανάλωση και ότι αυτή η παράδοση απλώς παραβιάζει τις απαιτήσεις του νέου κανονισμού. Ο Σύλλογος Αρτοποιίας της Σαξωνίας το βλέπει επίσης έτσι, προσθέτοντας ότι το ποσό που διανέμεται πρέπει να αναφέρεται ετησίως στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος.Ο Σαξονική εφημερίδα αναφέρει ότι ο φόρος για ένα αλουμινόχαρτο 4,4 γραμμαρίων για ένα Stollen 750 γραμμαρίων είναι μόνο 0,35 σεντς, κάτι που οι αρτοποιοί βρίσκουν παράλογο.

«Η εφαρμογή αυτού του κανονισμού μοιάζει με μια σύγχρονη φάρσα», είπε ο Πάντερ. Ο πολιτειακός ηγέτης του FDP Matthias Schniebel επικρίνει επίσης τον κανονισμό και τον βλέπει ως «γραφειοκρατική τρέλα» και «επίθεση στη δεξιοτεχνία». Ενώ η προθεσμία για τις ενστάσεις έληξε στις 6 Σεπτεμβρίου, μένει να φανεί αν και πώς μπορεί να επιλυθεί η διαφορά. Ο Stefan Richter από τη συντεχνία των αρτοποιών ελπίζει σε μια γρήγορη διόρθωση, είτε μέσω φιλικών διαπραγματεύσεων είτε μέσω νομικών βημάτων.

Ιστορικό του κανονισμού

Οι κανονισμοί για το πλαστικό μιας χρήσης προέρχονται από την Οδηγία 2019/904 της ΕΕ, η οποία στοχεύει στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των πλαστικών προϊόντων. Μεγαλόφωνος Umweltbundesamt.de Αυτή η οδηγία περιλαμβάνει επίσης άλλες συσκευασίες για χρήση, όπως μπολ για σαλάτες και φλιτζάνια. Πάνω από το 80% των απορριμμάτων στις ευρωπαϊκές παραλίες αποτελούνται πλέον από πλαστικά, με το 50% αυτών των απορριμμάτων να είναι προϊόντα μιας χρήσης.

Η συζήτηση για την εισφορά δείχνει πόσο δύσκολο είναι να συνδυαστεί η περιβαλλοντική διαχείριση και η διαχείριση των απορριμμάτων με τις παραδοσιακές χειροτεχνίες. Οι αρτοποιοί ελπίζουν να εισακουστούν τα επιχειρήματά τους και σύντομα να αναθεωρηθεί ο προγραμματισμένος κανονισμός, ώστε να μην τεθεί σε κίνδυνο η παραδοσιακή παραγωγή χριστουγεννιάτικου στόλεν. Άλλωστε, αυτή η γλυκιά σπεσιαλιτέ όχι μόνο έχει μακρά παράδοση, αλλά και μόνιμη θέση στη γερμανική χριστουγεννιάτικη κουλτούρα.