Coltivazione del papavero in Bassa Sassonia: tra piacere e norme severe

Coltivazione del papavero in Bassa Sassonia: tra piacere e norme severe

Cosa fiorisce in Bassa Sassonia? Sempre più agricoltori si stanno avventurando nella coltivazione del papavero da oppio dopo che la pianta è rimasta all’ombra dei divieti per decenni. Il papavero da oppio (Papaver somniferum) è stato raccolto nuovamente solo negli ultimi anni, ma solo a condizioni rigorose. Come NDR segnalato, la coltivazione deve essere approvata dall'Autorità federale dell'oppio. Per evitare abusi possono essere coltivate solo varietà a basso contenuto di morfina.

Fiori viola e rosa brillano nelle fattorie della Bassa Sassonia, il terzo paese più alto in Germania per la coltivazione del papavero da oppio. Nel 2024, in Germania sono stati piantati oltre 1.000 ettari di papaveri da oppio, di cui oltre 100 ettari in Bassa Sassonia. Questi fiori non sono solo una gioia per gli occhi, ma forniscono anche semi preziosi per l'industria alimentare. Un esempio è la famiglia Behn di Groß Twülpstedt, che ha già portato i primi raccolti e consegnato i semi di papavero ai panifici locali.

Norme severe per la coltivazione

Ma il percorso verso il papavero non è facile. Dopo Avvocato Wenck Le norme sono chiare: la coltivazione è fondamentalmente illegale senza il permesso appropriato. Chiunque violi la legge sugli stupefacenti rischia fino a cinque anni di carcere o pesanti multe. Il permesso costa dai 75 ai 190 euro per i privati ​​ed è valido solo per superfici di massimo 10 metri quadrati. I coltivatori devono inoltre tenere registri accurati del tempo di semina e del raccolto.

L'approvazione viene rilasciata dall'Ufficio federale dell'oppio e deve essere rinnovata regolarmente. Anche se la coltivazione è possibile per i giardinieri amatoriali su piccole superfici, resta un impegno burocratico da non sottovalutare. In Germania attualmente sono autorizzate solo due varietà di papavero da oppio: “Mieszko” e “ZENO MORPHEX”. Queste varianti hanno un contenuto di oppiacei particolarmente basso e sono difficilmente adatte alla produzione di sostanze intossicanti.

La fiorente cultura del papavero

Agricoltori come Werner Klemme, che da circa dieci anni coltiva papaveri da oppio nell'Auetal, riferiscono di una domanda in aumento e di rese fino a 1.500 chilogrammi per ettaro. Klemme ama invitare fotografi appassionati nei suoi campi di papaveri, che sono diventati vere e proprie opportunità fotografiche. "La fioritura è stata perfetta quest'anno", afferma entusiasta, anche se occasionalmente ha dovuto fare i conti con raccolti scadenti.

Un altro punto a favore sono gli usi versatili del papavero da oppio: i semi trovano il loro posto in cucina, ad esempio per l'olio di semi di papavero o come ingrediente per dolci. Tuttavia, è importante ricordare che tutte le parti della pianta, tranne i semi, sono velenose e possono comportare rischi per la salute. La fondazione “Pianta velenosa dell’anno” ha scelto il papavero da oppio per una buona ragione. È quindi importante pensare agli aspetti sanitari quando si coltiva la propria Baviera settentrionale è spiegato.

In sintesi, qui in Bassa Sassonia stanno accadendo molte cose. Il ritorno del papavero da oppio ha il potenziale per rivitalizzare l’agricoltura nella regione. Tuttavia, se volete farlo da soli, dovreste prima informarvi approfonditamente sul quadro giuridico e ottenere le autorizzazioni necessarie. Allora niente può ostacolare il fiore del papavero!