Aguonų auginimas Žemutinėje Saksonijoje: tarp malonumo ir griežtų taisyklių

Aguonų auginimas Žemutinėje Saksonijoje: tarp malonumo ir griežtų taisyklių

Kas žydi Žemutinėje Saksonijoje? Vis daugiau ūkininkų ryžtasi auginti opijaus aguonas po to, kai augalas dešimtmečius buvo uždraustas. Opijaus aguonų (Papaver somniferum) derlius vėl renkamas tik pastaruosius kelerius metus, tačiau tik griežtomis sąlygomis. Kaip NDR pranešta, auginimas turi būti patvirtintas Federalinės opijaus tarnybos. Kad būtų išvengta piktnaudžiavimo, gali būti auginamos tik mažai morfijaus turinčios veislės.

Violetiniai ir rožiniai žiedai šviečia Žemutinės Saksonijos, trečios pagal dydį opijaus aguonų auginimo šalyje Vokietijoje, ūkiuose. 2024 metais Vokietijoje buvo pasodinta per 1000 hektarų opijaus aguonų, o Žemutinėje Saksonijoje – daugiau nei 100 hektarų. Šios gėlės – ne tik šventė akims, bet ir vertingos sėklos maisto pramonei. Vienas iš pavyzdžių – Behnų šeima iš Groß Twülpstedt, kuri jau atvežė pirmąjį derlių ir pristatė aguonas į vietines kepyklas.

Griežtos auginimo taisyklės

Tačiau kelias iki aguonų nėra lengvas. Po to Advokatas Wenckas Taisyklės yra aiškios: auginimas iš esmės yra neteisėtas be atitinkamo leidimo. Kiekvienam, pažeidžiančiam Narkotikų įstatymą, gali grėsti iki penkerių metų kalėjimo arba didelės baudos. Leidimas privatiems asmenims kainuoja nuo 75 iki 190 eurų ir galioja tik ne didesniems kaip 10 kvadratinių metrų plotams. Taip pat augintojai turi tiksliai registruoti sėjos laiką ir derlių.

Patvirtinimą išduoda Federalinis opiumo biuras ir jis turi būti reguliariai atnaujinamas. Net jei sodininkai pomėgiai gali auginti mažus plotus, tai lieka biurokratinėmis pastangomis, kurių nereikėtų nuvertinti. Šiuo metu Vokietijoje patvirtintos tik dvi opiumo aguonų veislės: „Mieszko“ ir „ZENO MORPHEX“. Šie variantai pasižymi ypač mažu opiatų kiekiu ir sunkiai tinkami svaigalams gaminti.

Klesti aguonų kultūra

Ūkininkai, tokie kaip Werneris Klemme, maždaug dešimt metų auginantis opijaus aguonas Auetalyje, praneša apie didėjančią paklausą ir iki 1500 kilogramų iš hektaro derlių. Klemme mėgsta pasikviesti aistringus fotografus į savo aguonų laukus, kurie tapo tikromis fotografavimo galimybėmis. „Šiais metais žydėjimas buvo tobulas“, – entuziastingai džiaugiasi, nors retkarčiais tekdavo susidurti su derliaus nesėkmėmis.

Dar vienas privalumas yra universalus opijaus aguonų panaudojimas: sėklos randa savo vietą virtuvėje, pavyzdžiui, gaminant aguonų aliejų arba kaip kepimo ingredientą. Tačiau svarbu paminėti, kad visos augalo dalys, išskyrus sėklas, yra nuodingos ir gali kelti pavojų sveikatai. Fondas „Metų nuodingas augalas“ ne veltui išrinko opiumo aguonas. Todėl auginant patiems svarbu pagalvoti apie sveikatos aspektus Šiaurės Bavarija paaiškinama.

Apibendrinant galima pasakyti, kad čia, Žemutinėje Saksonijoje, vyksta daug. Opijaus aguonų sugrįžimas gali atgaivinti regiono žemės ūkį. Tačiau jei norite tai padaryti patys, pirmiausia turėtumėte nuodugniai susipažinti su teisinėmis bazėmis ir gauti reikiamus leidimus. Tada niekas netrukdo aguonos žiedui!