Ikea сваля цените: 50% отстъпка за основни ястия в Олденбург и Бремерхафен!

Ikea сваля цените: 50% отстъпка за основни ястия в Олденбург и Бремерхафен!

Ако искате да намалите разходите за физическото си благосъстояние през следващия период, клоновете на Ikea в Олденбург и Бремерхафен вече имат готова изкусителна оферта. От 27 юни до 30 август всеки петък и събота е „Feutage“! Водени от нарастващите разходи за живот, клиентите могат да очакват огромни 50% отстъпка за топли основни ястия. Тогава Köttbullar и Plantbullar се предлагат само за 6,45 евро вместо обичайните 12,90 евро. Гостите могат да очакват и допълнително удоволствие в тези дни: ваучер от пет евро за съответния ден и филиал. Но къде е уловката? За съжаление не може да се очаква отстъпка в клоновете в Кемниц, Берлин-Валтерсдорф и Фрайбург поради ремонти.

Като Окръжен вестник доклади, тази кампания за отстъпки е отговор на променящите се потребителски навици на хората, които стават все по-чувствителни към цената. Проучванията показват, че все по-малко пари се изразходват в търговския кетъринг, въпреки че продажбите в сектора са се увеличили с 6,1% до около 12,4 милиарда евро през 2024 г. Лека възходяща тенденция с прогнозно увеличение на продажбите от 4,1% до 12,9 милиарда евро за 2025 г.
Причината за увеличението? Нуждата от атрактивни, достъпни оферти нараства.

Бъдещето на търговския кетъринг

За да се отговори на нуждите на по-млада целева група, са необходими специализирани познания на EHI. Тази група над 45 години в момента представлява почти две трети от продажбите. И така, как можете да накарате младите хора да се вълнуват да посещават ресторанти в магазините? EHI Retail Institute планира да работи с търговци на дребно и експерти за разработване на нови предложения и концепции, които отговарят на тенденциите и нуждите на младите потребители. Основните елементи включват ориентирани към тенденциите ястия, дигитални опции за поръчка и адаптирани модели на цени и отстъпки, като тези, предназначени да се харесат на ученици и студенти.

Според EHI Търговският кетъринг е непрекъснато предлагане на гастрономически услуги, напитки и готова храна, което е свързано с търговска дейност. За да се отговори на предизвикателствата на индустрията, стартира проект за многоетапен сценарий за 2025 г. Резултатите от семинарите най-накрая ще бъдат представени на 24 и 25 септември 2025 г. на EHI Retail Gastronomy Forum.

Промени в потребителските тенденции

Обратно към тенденциите: Необходимостта от повече свежест и разнообразие, съчетана с повишено съзнание за цените, вече не може да бъде пренебрегвана. The Портал за търговски кетъринг подчертава, че кетъринг индустрията ще продължи да се развива силно. Потребителите все повече търсят по-евтини оферти и търсят цялостно положително изживяване. Значението на гастрономическите предложения в търговията на дребно не може да бъде надценено - те вече са се превърнали в основен инструмент за продажби.

В заключение: цената не е всичко, но е решаващ фактор. Независимо дали във “Feutagen” в Ikea или в други заведения за обществено хранене – съзнанието за качество на справедлива цена може да окаже значително влияние върху бъдещето на кетъринга на дребно. Кой знае, може би тези кампании за отстъпки са ключът към спечелването на изгубените клиенти и привличането на нови поколения към добрата гастрономия.